巣鴨駅南口から徒歩2分の場所に位置する創作中華料理1833は、本場中国・ハルビンの料理人が腕をふるうプライベートキッチンスタイルの中華料理店です。白を基調とした明るい洋風のインテリアが特徴で、カウンター席もあり一人でも気軽に本格中華を楽しめます。薬膳料理から定番の中華まで幅広いメニューが揃っています。
町中華というよりもガチ中華に近いかもしれませんが、ランチタイムは手頃な価格で麺類やチャーハン、中華定食を楽しめます。このページでは、ランチタイムに提供されている1833さんのメニューなどを紹介しています。
五目焼きそば（硬麺）：1,200円
| メニュー名 | 五目焼きそば（硬い麺） |
| 価格 | 1,200円 |
| 主な具材 | 白菜、にんじん、たけのこ、青菜、キクラゲ、マッシュルーム、豚肉、イカ、エビ |
五目焼きそばは、柔麺と硬麺を選べます。こちらは、硬麺で、太くて短い硬め麺に、具だくさんのあんかけがたっぷりかかっています。濃いめでとろみの強いあんが麺によく絡み、海鮮と野菜の旨みが凝縮されています。ボリューム感も満点。
サラダ、スープ、杏仁豆腐付き。
五目湯麺：1,200円
| メニュー名 | 五目湯麺 |
| 価格 | 1,200円 |
| 主な具材 | にんじん、青菜、白菜、豚肉、イカ、エビ、キクラゲなど |
透き通ったスープがスッキリとした旨みを持つ五目湯麺。大ぶりのキクラゲやエビが印象的。中太のストレート麺との相性も抜群の一杯です。
生姜チャーハン：1,100円
| メニュー名 | 生姜チャーハン |
| 価格 | 1,100円 |
| 主な具材 | 生姜（細切り）、卵 |
細切りの生姜がたっぷり入ったパラパラのチャーハンです。
生姜の存在感が強く、香りとパンチが際立つ仕上がり。
優しい醤油味のスープとセットで、体が温まる一品です。
じゃがいもの細切り炒め定食：950円
| メニュー名 | じゃがいもの細切り炒め定食 |
| 価格 | 950円 |
| 主な具材 | じゃがいも、ピーマン、唐辛子 |
シャキシャキとした食感が楽しめる中国家庭料理の定番、じゃがいもの細切り炒め定食です。
じゃがいもとピーマンだけのシンプルな炒め物ですが、唐辛子の辛さと程よい酸味が後を引く味わいです。
鶏肉の黒酢あんかけ定食：1,200円
| メニュー名 | 鶏肉の黒酢あんかけ定食 |
| 価格 | 1,200円 |
| 主な具材 | 鶏もも肉（唐揚げ）、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、黒酢タレ |
鶏の唐揚げに黒酢のあんかけをかけた、唐揚げと酢豚の良いところが合わさったようなメニュー。
濃いめの黒酢タレはお酢の酸味が程よく、鶏もも肉の旨みとよく合います。野菜もたっぷりで食べ応えのある定食です。
1833のランチメニュー
写真は1833さんのランチメニューです。麺類、チャーハン、餃子、定食などがバランスよくあります。週替わりのメニューもあって、行くたびに新しい味に出会うこともできます。
ランチのどのメニューにも、サラダと杏仁豆腐がついてきます。杏仁豆腐は濃厚な味わいです。
1833の店舗情報
1833さんは、JR山手線・都営三田線巣鴨駅南口から徒歩2分の場所にあります。
2014年にオープンしたお店で、白を基調とした洋風のインテリアが特徴的。カウンター席もありお一人様でも気軽に入れます。ハルビン伝統料理を中心とした本格中華が楽しめます。
