鰹節問屋直営で都内に3店舗ある立ち食いそば、そばよしさんのメニューから、かき揚げそば、ちくわ天そば、カレーうどん、かけそば、そぼろ丼、野菜天丼などを紹介しています。そばよしさんでは、生蕎麦と化学調味料不使用のつゆを使った蕎麦や、丼とのセットなどを食べることができ、鰹節問屋直営ならではの出汁を効いたつゆが評判のお店です。
このページでは、そばよしさんのメニューの紹介と、本店、京橋店、神谷町店の各店舗のアクセス情報を掲載しています。
かき揚げそば：550円
| メニュー名 | かき揚げそば |
| 価格 | 550円 |
| 主な具材 | 玉ねぎ、にんじん、小エビなどのかき揚げ、長ネギ |
そばよしさんのかき揚げそばは、玉ねぎ、にんじん、小エビなどが入った具沢山で食べ応えのあるかき揚げ。事前に調理されたものですが、サクッとしており、食べ進めるうちに鰹出汁のつゆを徐々に吸っていきます。
ちくわ天そば：530円
| メニュー名 | ちくわ天そば |
| 価格 | 530円 |
| 主な具材 | ちくわの天ぷら、長ネギ |
大きなちくわ天で見た目のインパクトもあるちくわ天そばは、磯辺揚げ風で海苔の香りがポイント。衣はフワッとした食感で、ちくわ天は縦半分にカットされています。
野菜天そば：570円
| メニュー名 | 野菜天そば |
| 価格 | 570円 |
| 主な具材 | なすの天ぷら、さつまいもの天ぷら、ししとうの天ぷら、長ネギ |
野菜天そばは、季節で異なる3種類の野菜天が乗っていて、この時はなす天、さつまいも天、ししとう天の3種類。券売機の隅などに、天ぷらの種類が書いてあります。
かき揚げやちくわ天とほぼ変わらない価格で天ぷらが3種類入るのはお得感があります。
三陸わかめそば：500円
| メニュー名 | 三陸わかめそば |
| 価格 | 500円 |
| 主な具材 | わかめ、長ネギ |
三陸わかめそばは、蕎麦が見えないぐらいたくさんのわかめが特徴。ぷるっとしたわかめで、量が多いので蕎麦とわかめを1対1ぐらいの配分で食べ進めることができます。すっきりとしているので、天ぷらが重たい時や朝ごはんなどにもぴったりです。
山菜そば：530円
| メニュー名 | 山菜そば |
| 価格 | 530円 |
| 主な具材 | 山菜、長ネギ |
さっぱり目のそばを食べたい時には山菜そばもあります。山菜は程よい塩気で、そばつゆの香りや味を邪魔することなく両立されており、山菜がたっぷり入っているので、最初から最後までそばと一緒に食べることできます。
たぬきそば：470円
| メニュー名 | たぬきそば |
| 価格 | 470円 |
| 主な具材 | 天かす、かまぼこ、長ネギ |
そばよしさんのたぬきそばは、とても細かくてサラッとした天かすが特徴。自席に運ぶまでにつゆを吸って写真のようになり、つゆを吸った天かすが良い具合でそばに絡みます。リーズナブルなので、わかめや玉子などの追加トッピングもよさそうです。
カレーうどん：590円
| メニュー名 | カレーうどん |
| 価格 | 590円 |
| 主な具材 | 豚肉、玉ねぎ、長ネギ |
そばよしさんのカレーうどんは、かけうどんにお店のカレーをかけたタイプ。カレーはどろっとしていて色味は薄め、辛さは控えめで豚肉と玉ねぎが入っています（玉ねぎは溶けかけていました）。食べすすめうちにカレーとそばつゆが合わさっていきますが、食べる前に少し混ぜるとカレーとそばつゆが混ざった状態で始めから食べることができます。
うどんは生のきしめんで、平べったくて太いです。
かけそば：410円
| メニュー名 | かけそば |
| 価格 | 410円 |
| 主な具材 | 長ネギ |
そばよしさんのかけそばは、蕎麦と長ネギだけでシンプルで、鰹節出汁のそばつゆの味を堪能できる一杯。ミニ丼とのセットでの注文もおすすめです。
冷やかけたぬきそば：470円
| メニュー名 | 冷やかけたぬきそば |
| 価格 | 470円 |
| 主な具材 | 天かす、かまぼこ、長ネギ |
そばよしさんの冷やしたぬきは、冷やかけで提供されます。温かいそばと比べるとつゆは少なめで、とても冷たく鰹の香りがし、そばはコシがあります。具材は温かいたぬきそばと同じで、サラッとした天かすがつゆを吸い、そばに絡みます。
冷やかけきつねそば：470円
| メニュー名 | 冷やかけきつねそば |
| 価格 | 470円 |
| 主な具材 | 油揚げ、かまぼこ、長ネギ |
きつねそばを冷やかけで注文したのがこちら。お揚げは甘味が強くて厚みもあり、鰹出汁のそばつゆと、もちろん好相性です。
冷やしむじなそば：700円
| メニュー名 | 冷やしむじなそば |
| 価格 | 700円 |
| 主な具材 | 小エビ、天かす、油揚げ、きゅうり、長ネギ |
下記限定の冷やしむじなそばは、天かすと油揚げだけでなく、素揚げした小エビやきゅうりも入っている食べ応えのある一品。小エビの香ばしさが効いた味で、濃くて甘い油揚げもアクセントになっています。
鶏そぼろ丼：300円
| メニュー名 | 鶏そぼろ丼 |
| 価格 | 300円 |
| 主な具材 | 鶏そぼろ、刻みのり |
鶏そぼろ丼は、蕎麦と一緒にちょうど良いご飯茶碗少なめ1杯分のボリューム感。甘くて濃いめに味付けされた鶏そぼろで、ご飯が進みます。
鶏そぼろとかけそばがセットになった鶏そぼろ丼セット（710円）もあります。
野菜天丼：320円
| メニュー名 | 野菜天丼 |
| 価格 | 320円 |
| 主な具材 | れんこん天、さつまいも天、なす天 |
野菜天丼は、ご飯を覆い隠すように野菜の天ぷらが乗り、天ぷらは、れんこん、さつまいも、なすの3種類（季節によって種類が変わるなどは確認できていません）。濃いめの甘いタレを付けてから盛り付けられていて、レンコンの食感やさつまいもの甘みがポイント。一つひとつの天ぷらが大きくて3つも入っているので食べ応えがあり、満足度の高いミニ丼です。
野菜天丼セットは730円で販売されています。
半ライス：150円
| メニュー名 | 半ライス |
| 価格 | 150円 |
そばよしさんでは、ライスを注文すると粉かつおが一緒に提供され、ご飯に粉かつおと醤油を少しかけたおかかごはんとして食べるのが名物（写真は、粉かつおと醤油をかけた後の状態です）。
半ライスはお手軽な料金で、ボリュームも少なめなので、蕎麦と一緒におかかごはんを少しだけ食べたい方にもおすすめです。
テーブルにはおかかごはんの食べ方を記載したPOPも置いてあります。
ライス：300円
| メニュー名 | ライス |
| 価格 | 300円 |
おかかご飯をたっぷり食べたい人には通常サイズのライスもあります。大盛りご飯1杯分くらいのボリュームがあり、蕎麦と一緒に食べればお腹いっぱいになれます。
そばよしさんのメニュー
写真は、そばよし京橋店さんの店前に掲示されているメニューです。そばよしさんでは、本店、京橋店、神谷町店でメニューの違いは基本的にないようです（一切違いがないかまでは確認できていません）。そばメニューは立ち食いそばの定番メニューを中心に10数種類あり、かき揚げ丼や鶏そぼろ丼など、ご飯ものとのセットもあり、前述したおかかご飯は半ライスまたは並ライスを注文すると食べることができます。また、上のメニューに載っているもの以外で、季節の天ぷらそばなど、期間限定メニューも数種類あります。
価格は蕎麦単品であれば500円程度で食事でき、丼ものとのセットは600円台から700円台です。その他、鰹節問屋が運営するお店ということもあり、お土産用の鰹節も販売されています。
江戸時代から続く老舗の鰹節を使ったそばつゆ
そばよしさんの蕎麦の特徴は、鰹節の出汁。お店を運営するのは、江戸時代から続く鰹節問屋の中弥商店さんで、老舗の鰹節問屋で扱われている鰹節でとった出汁のそばつゆは化学調味料は不使用。その味はファンも多く、テレビやYouTubeなどで取り上げられているのを見かけることも多いです。
全メニュー冷やかけに変更可能
かき揚げそばやたぬきそばなど、全てのそば・うどんが冷やかけに変更可能（春夏のみかもしれません）。暑い時期は、そばよしさんの鰹だしが効いたつゆや天ぷらを、冷たく美味しくいただくことができます。
そばよしさんの店舗情報
ここでは、そばよしさんの本店、京橋店、神谷町店の住所や地図を紹介していきます。なお、期間限定メニューやお休みなど各店舗の情報はそばよしさんの公式Twitterでもお知らせされています。
本店の地図・店舗情報
本店は、三越前駅や新日本橋駅が最寄りで、日本橋駅からも徒歩圏内。昭和通り沿い、江戸橋交差点の近くです。
店内は10席程度で、全席イスが用意されています。営業は平日の朝から夜まで。土日祝日は定休日のようです（他に夏休みや年末年始の休みもあるようです）。
この記事では本店と記載していますが、日本橋店と記載されていることもあります。
| 店名 | そばよし本店 |
| 住所 | 〒103-0023 東京都中央区日本橋本町1丁目1-7 |
| 会計 | 食券機（電子マネー使用可能） |
| 卓上の薬味・サービス | 醤油、七味など |
| お箸の種類 | プラスチック箸（割り箸もあり） |
京橋店の地図・店舗情報
京橋店は、京橋駅と宝町駅の間の路地にあります。東京駅や銀座一丁目駅からも徒歩で行ける距離です。席数は10席ほどで、全席イスがあります。
営業時間は平日の朝から夜で、土日祝日はお休みのようです。
