中央区内にある蕎麦屋の一覧ページです。
店舗ページでは、お店のメニューを写真付きで紹介しており、地図も掲載しています。
店舗やメニューや訪問のたびに随時追加していきます。
中央区内の特定の駅や地域でお店を探したい方は、タグや検索窓をご利用ください。
中央区の蕎麦みまつ（馬喰横山/東日本橋）。そばとラーメンが人気を二分する立ち食い店
天ぷらそばやラーメンを提供するみまつさんのメニューから、春菊天そば、ちくわ天そば、ラーメン、たぬきうどん定食などのメニューを紹介しています。馬喰横山駅からすぐの場所にある立ち食いそばで、東日本橋や馬喰町、小伝馬町などからも徒歩圏内。製麺所直営のお店で自家製麺を使用した麺類を手頃な価格で食べることができます。
中央区の蕎麦そば処おか田のメニュー。小伝馬町で働く方々で毎日賑わう立ち食いそば
そば処おか田さんのメニューから、かき揚げ天そば、肉そば、ハヤシライスセットなどを紹介しています。小伝馬町にある立ち食いそば形式のお店で、生蕎麦を使った天ぷらそば等メニューが豊富なお店。季節限定の蕎麦もあります。営業は平日の朝と昼。土日祝日は定休日です。
中央区の蕎麦泰明庵（銀座）。老舗蕎麦屋のせりかしわそば、にらカレーそば等メニュー
銀座にある老舗蕎麦屋・泰明庵さんのメニューから、せりかしわそば、にらカレーそば、冷やし納豆おろしそば、舞茸カレー丼、天丼セットなどを紹介しています。蕎麦もセットも一品料理も種類が豊富に揃い、泰明庵さんならではのメニューもたくさん。町蕎麦ではあまりお目にかからない魚の天ぷらも揃っています。日曜日、祝日は定休日。
中央区の蕎麦あり賀せいろう（馬喰横山）のメニュー。自家製麺の人気立ち食いそば店
あり賀せいろうさんのメニューから、春菊天そば、肉そば、鳥からそば、冷やしたぬきそばなどを紹介しています。馬喰横山、小伝馬町、人形町などからアクセスできる場所にある立ち食いそば。自家製の蕎麦は細くてコシが強め。営業は平日の朝から夕方前。土日祝日は定休日。
中央区の蕎麦そばよしのメニュー12品。日本橋、京橋、神谷町にある鰹節問屋直営の立ち食いそば
そばよしさんのメニューから、かき揚げそば、ちくわ天そば、三陸わかめそば、カレーうどん、鶏そぼろ丼、野菜天丼などを紹介しています。江戸時代創業の老舗鰹節問屋が運営する立ち食いそばで、鰹節の出汁を感じる化学調味料不使用のそばつゆが特徴。日本橋、京橋、神谷町の3店舗。蕎麦は生蕎麦、うどんはきしめんが使われています。
中央区の蕎麦がんぎのメニュー。茅場町、八丁堀、三田に店舗を構える立ち食いそば居酒屋
がんぎさんのメニューから、かき揚げそば、椎茸五目そば、冷やしたぬきそば、冷やし納豆おろしそば、ミニ豚丼セットを紹介しています。布海苔をつなぎに使用した独特の喉越しや食感の蕎麦を楽しめる立ち食いそば居酒屋。茅場町、八丁堀、三田の3店舗あります。
中央区の蕎麦亀島（茅場町）のかき揚げそば等メニュー。茹でたて生蕎麦の立ち食いそば
茅場町駅の近くにある立ち食いそば、そば処亀島さんのメニューから、かき揚げそば、コロッケそば、海老天丼セット、カレー丼セット等を紹介しています。茹でたての生蕎麦を提供するお店で、かき揚げや春菊天などの天ぷらそばは400円台とリーズナブル。近くで働く方々などで賑わっています。
中央区の蕎麦天花そば（築地）のメニュー。こだわり蕎麦とつゆの立ち食いそば
築地にある天花そばさんのメニューから、かき揚天そば、春菊天そば、きんぴら天そば、冷やしたぬきそば、冷やしとろろそばを紹介しています。山芋をつなぎに使用した自家製麺の蕎麦、添加物不使用のかえしと、毎日とっている出汁で作ったたつゆを食べることができる立ち食いそば。平日の朝から夕方まで営業。
中央区の蕎麦福そばの天ぷらそば、鳥からそば他メニュー11品。人形町で親しまれる立ち食いそば
人形町駅、水天宮前駅の近くにある立ち食いそば、福そばさんのメニューから、春菊天そば、鳥からそば、じゃこわかめそば、冷やしたぬきそば、だし巻き玉子、おにぎりなどを紹介しています。生蕎麦を使用し、自家製のすっきりとしたつゆを提供するお店で、天ぷらの種類が豊富。2009年に創業し、今ではエリアに欠かせない店として人気を博しています。
中央区の蕎麦かめや（小伝馬町）のメニュー。立ち食いそばでラーメンやチャーハンも揃う店
かめやさんのメニューから、春菊天そば、かき揚げ天そば、あじ天そば、こってり野菜ラーメンなどを紹介しています。小伝馬町交差点近くの立ち食いそばで、種類が豊富な天ぷらそばをはじめ、ラーメン、チャーハン、カレーなども食べられるお店。平日の朝から夜まで営業で土日祝日は定休日。
中央区の蕎麦そばのスエヒロ（八丁堀）のメニュー10品。スエヒロの名を残す老舗立ち食いそば
スエヒロさんのジャンボゲソ天、春菊天、紅しょうが天、そば、太そばなどの注文組み合わせ例を紹介しています。スエヒロさんは1978年創業で、六文そばなどとともに東京の立ち食いそばとして長く愛されてきたお店の一つ。八丁堀駅、宝町駅、京橋駅などからアクセス可能。営業は平日・土曜・祝日の早朝から昼まで。
中央区の蕎麦恵み屋（京橋）のメニュー。恵み蕎麦、ダッタン蕎麦等の十割そばで人気の立ち食いそば
京橋にある恵み屋さんの恵み蕎麦、ダッタン蕎麦、ネギ汁、麻辣汁などを紹介しています。恵み屋さんは十割蕎麦を提供する立ち食いそばで、蕎麦の種類、量、つけ汁を選んでもりそばで食べることができます。ボリュームがあり価格も手頃。営業は平日の昼で、土日祝日は定休日。
中央区の蕎麦【2023年10月閉店】田そば（小伝馬町）のメニュー10品。本枯節を使用したつゆの蕎麦やカレーが人気
小伝馬町駅を出てすぐの場所にある田そばさんのメニューから、春菊天そば、紅しょうが天そば、小エビ天せいろそば、ポークビンダルーカレー、スパイシーチキンカレー、とろろご飯などを掲載しています。田そばさんは茹でたての生そば、本枯節で出汁をとったつゆの蕎麦を食べられる立ち食いそば屋で、カレーも人気です。