そばのスエヒロ（八丁堀）のメニュー10品。スエヒロの名を残す老舗立ち食いそば

スエヒロさんで初めて食事をする方にもおすすめしたい、ジャンボゲソ天の定番の組み合わせ。

ジャンボゲソ天は食べ応え十分の大きさで、ゲソ一つひとつが大きく、たくさん入っていて食感も楽しむことができます。

そば（大盛り）+ゲソ天+わかめ：690円

大盛りのそばにゲソ天を追加し、天ぷらばかりで重たくならないようにわかめも追加。

ゲソ天も満喫でき、お腹いっぱいそばを食べたい人向けの注文例です。

太そば（普通）+春菊天：500円

太そばと天ぷらでちょうど500円で食事できる組み合わせ。

太そばは、写真を見てわかるように、通常のそばの倍ぐらいの太さがあってコシが強く、食べ応え十分。

春菊天は春菊の香りを感じることができ、つゆに浸すとふやけて崩れるので、そばと一緒に食べやすいです。

太そば（小盛）+紅しょうが天：370円

太そばの小盛りと紅しょうが天の組み合わせ。

紅しょうが天は紅しょうががたっぷり入っていて、辛さがあります。

そばが少なめの分、そばつゆが多く感じ、天ぷらスープのような感覚でいただくことができるので、軽く食べたい時や、おにぎりなどと一緒の注文にちょうど良いボリューム感です。

そばのスエヒロさんのご飯メニュー

ご飯メニューは、2023年11月時点では、おにぎり、ゲソ天ジャンボおにぎり、いなり寿司があります。

いなり寿司：80円

いなり寿司は、そばに追加でちょっとだけご飯ものを食べたいときにちょうど良いサイズ感。

お揚げは適度な甘味があり、中のご飯は具なしです。

スエヒロさんの特徴・店舗情報

スエヒロさんは、八丁堀にある立ち食いそばです。

日比谷線や京葉線の八丁堀駅、浅草線の宝町駅が最寄りで、京橋駅からも徒歩5分程度の距離です。

銀座や東京駅の八重洲口のはずれのような場所にあり、銀座や東京駅周辺に用事がある際の行き帰りにちょっと足を伸ばせば寄れる距離です。

お店は、黄色い屋根と看板が目印で、店内は5名程度が食事できる広さです（5名入るとかなりギュウギュウになります。譲り合いながら食事をしましょう）。

2022年8月に再開したタイミングで内装をリニューアルしているので店内はキレイで、お店に入り、注文が決まったら、「太そば大盛り、ジャンボゲソ、わかめ」といったように、店員さんにオーダーを伝えましょう。

店員さんが合計金額を教えてくれます。

東京の立ち食いそばの歴史を築いてきた老舗

スエヒロさんは1978年より営業しており、長く愛されてきた立ち食いそばです。

もともとは、六文そばさんを運営していた会社が、立ち食いそばのフランチャイズ展開でそばのスエヒロさんをはじめ、以前は銀座や日暮里などにも店舗があったそうですが、現在ではフランチャイズは終了して独自営業となり、スエヒロの屋号で残っているのは八丁堀のスエヒロさん1店舗のみとなっています。

また、2022年より、日暮里の一由そばさんの創業者の方がお店を切り盛りするようになり、2022年8月からは、一由そばさんに近いメニューに変わりました。

（以上、参照：文春オンライン。六文そばさんとスエヒロさんの関わりや閉店と再開の経緯などが詳しく書かれています）。

2022年8月に再開後、一度は休業となりましたが、2022年12月に再開し、2023年11月現在は平日と土曜日、祝日の朝から昼まで営業しています。