千代田線や京成本線、都電荒川線の町屋駅からすぐの場所にある八起そばさんは、地元の方から人気の立ち食いそば。天ぷらの種類が豊富で、手頃な価格のそばを短時間で食べることができます。このページでは、八起そばさんのかき揚げそば、紅しょうが天そば、あさりと青ネギ天そば、冷やしたぬきそばなどのメニューや店舗情報を紹介しています。
かき揚げそば：530円
| メニュー名 | かき揚げそば |
| 価格 | 530円 |
| 主な具材 | 小エビ、玉ねぎのかき揚げ、長ネギ等 |
八起そばさんのかき揚げそばは、玉ねぎを中心に小エビも入ったかき揚げを使用。天ぷらは事前に調理された物ですが、程よくサクッとしており、小エビのほのかな香りが効いています。蕎麦は生蕎麦が使われていてやや細めで、スルスルと食べることができます。
紅しょうが天そば：530円
| メニュー名 | 紅しょうが天そば |
| 価格 | 530円 |
| 主な具材 | 紅しょうがの天ぷら、長ネギ等 |
紅しょうが天そばは、食べ進めるうちに紅しょうが天が崩れていき、良い具合に蕎麦全体に広がります。紅しょうが天には程よい刺激があり、出汁が効いたつゆと好相性です。
あさりと青ネギ天そば：530円
| メニュー名 | あさりと青ネギ天そば |
| 価格 | 530円 |
| 主な具材 | あさりと青ネギのかき揚げ、長ネギ等 |
あさりと青ネギ天そばは、あさりと青ネギのかき揚げが八起そばさんならでは。青ネギ中心で時々あさりが入っていて、青ネギの香ばしさとあさりの香りを楽しめます。
冷やしたぬきそば：500円
| メニュー名 | 冷やしたぬきそば |
| 価格 | 500円 |
| 主な具材 | 天かす、わかめ、長ネギ等 |
八起そばさんの冷やしたぬきそばは、天かす、わかめ、長ネギのオーソドックスな冷やしたぬき。天かすは細かくてサラッとしていて、細い蕎麦と合います。
冷やしですがそこまで冷たくはなく、真夏以外も食べやすいです。蕎麦には程よくコシがあり、温かい蕎麦と同じくスルスルと食べることができます。
ミニゲソ天丼：400円
| メニュー名 | ミニゲソ天丼 |
| 価格 | 400円 |
| 主な具材 | ゲソの天ぷら、紅しょうが等 |
八起そばさんでは、天ぷら各種をミニ天丼として食べることもでき、こちらはゲソ天をのせたミニゲソ天丼です。お茶碗一杯分ぐらいのボリューム感で一口サイズのゲソがたくさん。黒くてやや濃いめのタレがゲソ天とご飯にしっかりとかかっていて、甘みのあるタレと紅しょうがが合います。
おにぎり（鮭わかめ）：100円
| メニュー名 | おにぎり（鮭わかめ） |
| 価格 | 100円 |
| 主な具材 | 鮭、わかめ、ごま |
蕎麦だけだとちょっと少ない時にピッタリのおにぎり。鮭やわかめが入った混ぜご飯のおにぎりで一つずつラップに包まれています。
紅しょうが天そばと一緒に注文した際の写真です。やや小ぶりなおにぎりですがリーズナブルな価格なので、頼みやすいです。
八起そばさんのメニュー表
写真は、八起そばさんの店前に貼られているメニューです。各種天ぷらそば、たぬきそば、きつねそば、山菜そばなど、立ち食いそばで定番のメニューがひと通り揃っています。ご飯ものは天丼、カレーライス、牛丼など豊富で、あなまびレーのみ1人前もありますが、他は全てミニサイズのようです。
天ぷらそばは、5種類以上あり、定番から紹介しているあさりと青ネギの天ぷらまで様々。時間帯によっては品切れもあり、販売中の天ぷらは店内のホワイトボードに記載されており、メニュー表には載っていない天ぷらが用意されていることもあります。
価格は、天ぷらそばであれば、ゲソ天のみ580円で他は530円。ミニサイズのご飯ものは300〜400円台で、セットは700円前後となっています。
蕎麦は細麺の生蕎麦で、こだわりのつゆ
八起そばさんでは小幡製麺工業株式会社（浅草にあるめん処おばたさんを経営する製麺所のようです）という製麺所の生蕎麦を使用。立ち食いそばの中ではやや細麺でツルッと食べることができるのが特徴です。
つゆは出汁が効いた味で、店内には出汁についての張り紙もされています。天ぷらは事前に調理された物ですが、サクッとした食感があります。
八起そばさんの特徴・店舗情報
八起そばさんは、町屋にある立ち食いそばです。町屋駅間に直結しているセンター町屋の1階にあり、千代田線、京成本線、都電荒川線のいずれからもすぐです。
店内は立ち食いスペースのみでイスはなく、6〜7名が食事できる広さ（全員入るとかなりぎゅうぎゅうになります）の小さなお店。店に入ってすぐ右手側に券売機があるので、そこで食券を購入して注文します。水はセルフで券売機の横に給水機があります。混雑状況にもよりますが、早ければ2〜3分で料理が提供されますので、短時間でサッと食事をすることができます。
営業は平日と土曜日の朝から昼。日曜祝日は定休日です（ここ数年、営業時間が何度か変更になっていますので、早朝や遅めに行く方は事前にGoogle等でご確認ください）。
地図・店舗情報
| 店名 | 八起そば |
| 住所 | 〒116-0002 東京都荒川区荒川7丁目50-9 センターまちや1Ｆ |
| 会計 | 券売機（現金） |
| 卓上の薬味・サービス | 七味など |
| お箸の種類 | 割り箸 |
