大井町駅の近くにある蕎麦屋・寿得廣(すえひろ)さんのメニューから、寿得丼セット、カツ丼セット、肉南ばんそば、カレー南蛮そば、冷やし納豆そば梅天おろしそばを掲載しています。
寿得廣さんは、蕎麦やご飯もの、天ぷらなどお酒のつまみになる一品料理が揃っているお店で、1人で食事だけする場合、知人とお酒を飲みながら食事をする場合のどちらも適したお店です。
寿得廣丼セット:1180円
メニュー名 | 寿得廣丼セット |
価格 | 1180円 |
主な具材 | 豚肉、玉ねぎ、豆腐、しらたき(寿得廣丼)、わかめ、たぬき、ねぎ(冷やしたぬき)など |
寿得廣丼セットは、お店のオリジナルどんぶり(ミニサイズ)と蕎麦のセット。
寿得廣丼はすき焼きのような具材と味わいの豚丼で、ミニどんぶりですが、具沢山で食べ応えあります。
蕎麦は、かけ、せいろ、冷やしたぬきから選択可能。細めの蕎麦でツルツルしていて喉越しが良いです。
冷奴、お漬物付き。
寿得廣丼も蕎麦も楽しめる満足感の高いセットです。
カツ丼セット:1200円
メニュー名 | カツ丼セット |
価格 | 1200円 |
主な具材 | とんかつ、玉子、玉ねぎ(カツ丼)、天かす、わかめ、ネギ(かけそば)など |
蕎麦屋の人気セットメニュー、カツ丼セット。
寿得廣さんのカツ丼は厚みがあって、こんがりとした衣が特徴的。
ミニサイズでもボリューム十分で、カツ丼のつゆがご飯にもたっぷり染み込んでいます。
そばには天かすがたっぷり入っていて、つゆはすっきり。
冷奴と漬物が付きます。
肉南ばんそば:1050円
メニュー名 | 肉南蛮そば |
価格 | 1050円 |
主な具材 | 豚肉、ネギ、三つ葉 |
すっきりとして少し甘みのあるつゆに肉汁がたっぷりと入った肉南ばんそば。
細めでツルッとした蕎麦で、豚肉、ネギ、三つ葉がバランスよく入っていて、三つ葉の香りがアクセントになっています。
カレー南蛮そば:1050円
メニュー名 | カレー南蛮そば |
価格 | 1050円 |
主な具材 | 豚肉、ネギ |
寿得廣さんのカレー南蛮は、普通、辛口、大辛から選択可能。
店員さん曰く、辛口、大辛はかなり辛いそうで、辛いものが好きな方におすすめのメニュー。
具は柔らかな豚肉とシャキシャキとした食感のネギ。
カツカレー南蛮(1280円)もあります。
冷やし納豆そば:860円
メニュー名 | 冷やし納豆そば |
価格 | 860円 |
主な具材 | 納豆、卵黄、のり、ネギ |
納豆好きにはたまらないさっぱりとした一品で、かき混ぜた時の蕎麦と具のバランスがちょうど良いです。
つゆは甘みがあり、程よい冷たさ。春から夏にかけてピッタリの蕎麦です。
梅天おろしそば:1080円
メニュー名 | 梅天おろしそば |
価格 | 1080円 |
主な具材 | 梅干し、梅ペースト、刻みのり、大根おろし、なす天、ピーマン天、にんじん天、大葉天、えのき天など |
梅天下ろしそばは、梅干し&梅ペーストや野菜の天ぷらが入った冷たいぶっかけそば。
蕎麦を覆い隠すように野菜天が何種類も乗っていて揚げたてでサクサク。
写真では見えづらいですが、天ぷらの下には刻み海苔や大根おろしが入っています。
梅は梅干しと梅ペーストが両方とも入っていてどちらも酸っぱく、蕎麦や大根おろしと一緒に食べると味のアクセントになります。
そばつゆは冷たくて濃く、蕎麦にはコシがあります。
さっぱりとしていて満足感も得られるメニューです。
寿得廣さんのメニュー
写真は、寿得廣さんのメニューで、1枚目が蕎麦メニュー、2枚目がご飯もの、セット、一品料理のメニューとなっています。
温かいそば、冷たいそばともに蕎麦屋の定番が揃っていて、豊富なラインナップです。
丼もの、ミニ丼と蕎麦のセットもそれぞれ10種類程度があり、夜はお酒を飲みながら蕎麦や天ぷらを楽しめるお店で、ビール、焼酎、天ぷら、おつまみなどが揃っていて、季節のメニューも販売しており、メニューは店頭の黒板やInstagramなどで確認できます。
また、平日のランチタイムは日替わりメニューもあり、1日1品、セットメニューをお得に食べることができます(水曜日は定休日です)。
寿得廣さんの特徴と店舗情報
寿得廣さんは、昭和48年(1973年)創業の老舗の蕎麦屋です
最寄り駅は、京浜東北線や東急大井町線の大井町駅で、アトレ大井町側の出口を出て1、2分の場所にあります。
店前に置かれた黒板には季節のおすすめメニューが書いてあり、手書きでカラフルに書かれています。
店内は、テーブル席が5つ6つぐらいのコンパクトなお店です。
幅広い世代のお客様が見受けられ、食事をされている方、お酒を楽しんでいる方など様々です。
店前の黒板がカラフルに彩られていたり、お店の方と常連さんが談笑していたりと、明るくてアットホームな雰囲気を感じる町に根付いたお店です。
地図・店舗情報
店名 | 日本そば酒場 寿得廣 |
住所 | 〒140-0011 東京都品川区東大井5丁目14-17 糸日谷ビル1F |
会計 | 食事後に支払い(現金、PayPay) |
卓上の薬味・サービス | 醤油、七味、塩、つまようじ、紙ナプキン |
お箸の種類 | 割り箸 |
その他 | 出前あり(出前館) |
https://instagram.com/sobasobasuehiro |