この記事では、成光さんのメニューの中から、ラーメン、チャーハン、焼きそば、ニラレバ炒め、酢豚、餃子などを紹介。アクセスマップなども掲載しています。
それでは、ラーメンから順番にメニューをご紹介します。
ラーメン：580円
| メニュー名 | ラーメン |
| 価格 | 580円 |
| 主な具材 | チャーシュー、メンマ、青菜、長ネギ |
昔ながらの中華そば、東京ラーメンといった言葉がぴったり当てはまる見た目の1杯で、成光さんの人気メニュー。
醤油ラーメンは鶏ガラのスープで醤油の味がしっかりとします。麺は中太のちぢれ麺を使用。
チャーシューには脂身がしっかりとあり、メンマは大きくて食べ応えがあります。
タンメン：700円
| メニュー名 | タンメン |
| 価格 | 700円 |
| 主な具材 | 白菜、キャベツ、もやし、にんじん、豚肉など |
みそラーメン：700円
| メニュー名 | みそラーメン |
| 価格 | 700円 |
| 主な具材 | もやし、豚肉など |
野菜そば：750円（夜限定）
| メニュー名 | 野菜そば |
| 価格 | 750円 |
| 主な具材 | キャベツ、もやし、にんじん、きくらげ、ピーマンなど |
チャーハン：750円
| メニュー名 | チャーハン |
| 価格 | 750円 |
| 主な具材 | チャーシュー、玉子、長ネギ |
中華丼：750円
| メニュー名 | 中華丼 |
| 価格 | 750円 |
| 主な具材 | キャベツ、白菜、ネギ、にんじん、ピーマン、たけのこ、きくらげ、豚肉等 |
焼きそば：750円
| メニュー名 | 焼きそば |
| 価格 | 750円 |
| 主な具材 | キャベツ、もやし、にんじん、豚肉 |
かた焼きそば：850円
| メニュー名 | かた焼きそば |
| 価格 | 850円 |
| 主な具材 | キャベツ、白菜、にんじん、ピーマン、たけのこ、ネギ、きくらげ、豚肉など |
ニラレバいため：800円
| メニュー名 | ニラレバ炒め |
| 価格 | 800円 |
| 主な具材 | レバー、ニラ、もやし |
成光さんのニラレバ炒めは、レバー、ニラ、もやしだけでシンプルで、レバーもニラももやしもたっぷり入っています（写真だとわかりづらいですが、ニラともやしの下に大きめのレバーが入っています）。
醤油系の味付けで色は濃いめですが、味は比較的あっさりめ。皿の底につゆが溜まっていますので、濃い味が好きな方はつゆをつけながら食べるのがちょうど良いかもしれません。
単品メニューのため、ニラレバ炒め定食として食べる際は、別途ライスを注文しましょう。
酢豚：1050円（夜限定）
| メニュー名 | 酢豚 |
| 価格 | 1050円 |
| 主な具材 | 豚肉、玉ねぎ、ピーマン、たけのこ、にんじん |
酢豚は夜営業限定で提供されているメニュー。
揚げていて下味がついて豚肉とごろっとした複数の野菜が入っていて、特にたけのこの食感に存在感があります。
酢の酸味が程良い味付けで、ご飯、お酒のお供のどちらにも合いそうです。
餃子：480円
| メニュー名 | 餃子 |
| 価格 | 480円 |
| 主な具材 | ひき肉、キャベツ、もやし |
餃子は1人前5個で、少し大きめ。
表面は焦げ目がしっかりとついていてカリッとしており、皮は薄めで少しもっちりしています。
中はタネが詰まっていて、噛むと肉汁が溢れてきます（やけどにご注意ください）。
揚げワンタン：400円（夜限定）
| メニュー名 | 揚げワンタン |
| 価格 | 400円 |
夜限定メニューの揚げワンタンは、おせんべいのようなバリバリっとした食感でおつまみにぴったりのメニュー。
中に入っている肉タネに味がついているので、そのままでも楽しめますが、好みで塩をかけてくださいとお店の方が教えてくださいました。
鶏の唐揚げ（3個）：400円（夜限定）
| メニュー名 | 鶏の唐揚げ（3個） |
| 価格 | 400円 |
鶏の唐揚げは夜限定メニューで3個または6個で注文可能。
衣は薄くて中はジュージーで、程よく味がついているので、何もつけなくてもそのまま美味しくいただけます。
もやしと干しエビのさっぱり和え：350円（夜限定）
| メニュー名 | もやしと干しエビのさっぱり和え |
| 価格 | 350円 |
| 主な具材 | もやし、干しエビ |
もやしと干しエビのさっぱり和えは、夜限定で提供されているメニューの一つで、お酒のおつまみにも、麺類やご飯もののプラス1品にもピッタリの小皿料理。
酸味とコショウが効いた味付けで干しエビの香りが口の中に広がります。
ライス：250円
| メニュー名 | ライス |
| 価格 | 250円 |
成光さんには定食メニューがありませんので、炒め物を定食のようにして食べる際はライスを注文する必要があります。
お米は国産のコシヒカリを使用しているそうです。
ライス大：300円
ご飯大盛りのライス大です。
写真を見比べれば分かるとおり、通常サイズよりもご飯がたっぷり。
炒め物などと一緒にご飯をたくさん食べたい人はプラス50円でライス大にできるのでおすすめです。
成光さんのメニュー
ここからは、成光さんのその他のメニューなどをご紹介していきます。
写真は、店内に貼ってあるメニューです。麺類だけで20種類程度あり、炒め物も10種類程度、餃子、春巻き、唐揚げなどもあります。ご飯ものはチャーハン、中華丼、マーボー丼があります。
ラーメンが人気で定食がないこともあってか、お昼時にお店に行くと麺類を注文しているお客様が多い印象を受けます。
炒め物をご飯と一緒に食べたい方は、ライスを別で注文する必要があります。
価格は、ラーメンの580円をはじめ、大衆中華ならではのリーズナブルな価格のものが多く、麺類やご飯もの1品だけであれば1000円以下で食事ができます。
また、ご紹介しているかた焼きそばや揚げワンタンなど夜限定で提供されているメニューも20種類程度あります（油で揚げるメニューは夜限定のことが多いようです）。
ビールやサワー、日本酒なども数種類あり、中華をつまみにお酒を楽しむこともできます。
成光さんの店舗情報
成光さんは、神保町にある中華料理店です。靖国通りの専大前交差点の近くにあります。
最寄りは神保町駅で、九段下駅からも10分以内で行ける距離です。
正確な創業年は確認できていませんが（インターネットで検索すると、記事によって1950〜70年代で様々な情報が出ています）、長年、神保町で営業されていることには間違いはないようです。
赤い看板、中華料理ののれん、東京ラーメンの文字など、これぞ町中華といった外観で、店内はカウンターが数席とテーブル席が5つほどで15名から20名ほどが食事できる座席数です。
お昼時などに訪問すると、近くにオフィスがある方などが数名並んでいることもありますので、少し時間に余裕を持って行くことをおすすめします。
地図・店舗情報
| 店名 | 成光 |
| 住所 | 〒101-0051 東京都千代田区神田神保町2丁目23 |
| 会計 | 食事後に支払い |
| 卓上の薬味・サービス | 醤油、酢、ラー油、七味、コショウ、つまようじなど |
| お箸の種類 | 割り箸 |
神保町で人気の正統派の東京ラーメン。仕事で近くに行った際、古本屋巡りの後のお昼や夕食でいかがでしょうか？