中華太華（三軒茶屋）のメニュー。ちゃんぽんと皿うどんがウリの品数豊富な町中華

たくさんの飲食店がある三軒茶屋は町中華も多く、その中で長崎ちゃんぽんや皿うどんを中心に様々な中華料理を手頃な価格で食べることができるのが中華太華（たいか）さんです。

キャロットタワーの前の細い路地沿いにある10席に満たない小さなお店で、昔ながらの中華そばののれんが目印。

このページでは、太華さんのメニューの中から、長崎ちゃんぽん、皿うどん、チャーハン、生姜焼き定食、焼き餃子の紹介と店舗情報を掲載しています。

長崎ちゃんぽん：950円

メニュー名	長崎ちゃんぽん
価格	950円
主な具材	キャベツ、もやし、にんじん、長ネギ、きくらげ、たけのこ、豚肉、さつま揚げ、かまぼこ、いか、あさり、海老など

お店の看板メニューの一つである長崎ちゃんぽんは、野菜や練り物、魚介類などが合わせて10種類以上入っていて、一つの料理の中で様々な食材の味を楽しむことができます。

野菜やあさりなどの旨味を感じることができるスープは程よい濃さで、麺は太めです。

メニュー名	皿うどん
価格	950円
主な具材	キャベツ、もやし、にんじん、長ネギ、きくらげ、豚肉、あさり、イカ、エビ、かまぼこ、厚揚げなど

もう一つの看板メニューの皿うどん。こちらも具沢山です。

適度にとろみがあるあんかけで、あっさり目の味付け。お皿の底につゆが溜まっています。

パリッとした極細の揚げ麺が使われています。

パラパラであっさりとした味付けのチャーハン。強火力で炒めた熱々の一品です。

長ネギではなく玉ねぎが使われているのも特徴で、玉ねぎの食感が良いアクセント。

量はそこまで多くないので、たくさん食べたい人は、大盛や餃子などと組み合わせるのもおすすめです。

中華スープ付き。

豚生姜焼き定食は、大きくて厚みのある豚肉でご飯が進む濃いめの味付け。

生姜焼きは豚肉だけで、野菜もキャベツの千切りでマヨネーズという飾らないシンプルな組み合わせ。

ライス、中華スープ、漬物付きです。

焼餃子は一般的な大きさで一人前5つ。

皮は薄くてしっかりとついた焼き目がパリッとしていて、中のタネに少し味がついています（ニンニクの香りはしませんでした）。

写真は、太華さんの店前に掲示されているメニューです。

写真のメニューの他に、一品料理やアルコール類などが書かれたメニューもあります。

麺類は、町中華の定番メニューを中心に約20種類、ご飯ものも10種類程度あり、お粥やカツ丼も取り扱っています。

麺類はライスや半チャーハン付きにすることも可能です。

定食類も10種類程度あり、野菜炒め定食は700円とリーズナブルです。

また、塩分、糖分、油分などを好みに応じて調整してくださるようで、味濃いめが好きな方、油少なめが良い方などは注文時に相談してみましょう。

太華さんは、三軒茶屋にある中華料理店です。

茶沢通りの一本横の道沿いにあり、中華そばと書かれた赤いのれんが目印。

中華そばののれんやちゃんぽん、皿うどんの文字からラーメン屋にも思えますが、ご飯ものもたくさん揃った町中華です。

店内はカウンター6席とテーブル席が1つの小さなお店。

ご夫婦で営まれているようで、常連さんとの会話も聞こえてきてアットホームな雰囲気です。

昼、夜ともに営業していて毎週木曜日が定休日。土日も営業しています。