新宿東口にある町中華・達磨さんのメニューを紹介しています。達磨さんは、大塚家具やBEAMSなどが並ぶ通りにあり、ラーメン、炒飯、つけ麺、定食などが豊富に揃っているお店で新宿で働く幅広い世代の方が利用しており、夜はお酒を飲みながら中華をいただくことができます。
このページでは、「蕎麦と町中華と銭湯と」のスタッフが実際に食事した達磨さんのメニューを紹介。味噌ラーメン、炒飯、ニンニク炒飯、マーボ丼、肉野菜炒め、唐揚げ、エビチリ、皿うどんなどを掲載中です。
達磨さんのラーメン・焼きそば
まずはラーメンや焼きそばを紹介していきます。現在、掲載しているのは皿うどん、味噌ラーメン、タンメンなどです。
皿うどん：1000円
| メニュー名 | 皿うどん |
| 価格 | 1000円 |
| 主な具材 | もやし、にんじん、キャベツ、キクラゲ、玉ねぎ、貝柱、豚肉、エビ、イカ他 |
野菜がたっぷり入ったボリューム満点の皿うどん。とろみのあるあんで肉、海鮮、野菜がバランスよく使われています。皿うどんの麺は少し細め。提供時のあんは熱いので、口内のヤケドにご注意ください、
具材に書いた以外にもニラやタケノコが入っていて、確認できなかった他の具材も含まれている可能性があります
中華スープ付きです。
広東風五目焼きそば：1000円
| メニュー名 | 広東風五目焼きそば |
| 価格 | 1000円 |
| 主な具材 | 豚肉、ヤングコーン、たけのこ、青菜、椎茸、にんじん、玉ねぎ、うずら、白菜、いかなど |
具沢山のあんがかかった広東風のあんかけ焼きそば。
あんはドロっとしていて、色は濃いですが、味はちょうど良い濃さで、多くの食材が使われており、色々な味を楽しめます。
達磨さんの場合、同じあんかけの麺料理でも、皿うどんと広東風五目焼きそばでは、あんの味付けや具材が異なります。食べ比べてみるのもおすすめです。
中華スープ付きです。
ソース焼きそば：850円
| メニュー名 | ソース焼きそば |
| 価格 | 850円 |
| 主な具材 | 玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ニラ、きくらげ、豚肉、紅生姜など |
どこか懐かしさを感じる見た目のソース焼きそば。太麺のもちもちとした食感がポイントで、ソースは適度な濃さでボリュームがあり、野菜や豚肉もたっぷり入っています。
味噌ラーメン：900円
| メニュー名 | 味噌ラーメン |
| 価格 | 900円 |
| 主な具材 | キャベツ、もやし、ニラ、にんじん、きくらげ、ひき肉、チャーシュー |
濃厚な味噌で、具材がたっぷり入った味噌ラーメン。野菜はキャベツやもやしをはじめ種類が豊富で、ひき肉とチャーシューが両方入っているところもポイント。麺は中太のちぢれ麺。
ライスを一緒に食べたくなる味噌の味で、食が進む一杯です。
タンメン：900円
| メニュー名 | タンメン |
| 価格 | 900円 |
| 主な具材 | キャベツ、もやし、ニラ、にんじん、きくらげ、豚肉など |
達磨さんのタンメンは、5種類以上の具材が入って野菜たっぷり。塩スープは濁り系で味は適度な濃さ。野菜はシャキシャキしてて炒めた香ばしさも時折感じられます。
坦々つけ麺：850円
| メニュー名 | 坦々つけ麺 |
| 価格 | 850円 |
| 主な具材 | チンゲンサイ、チャーシュー、海苔、黒胡麻、カシューナッツ、ネギ |
坦々麺のスープをつけ麺にした坦々つけ麺。スープはつけ麺仕様で濃い味になっていて、少しシビれるような辛さが後味で残ります。具材は麺の皿にチャーシューやチンゲンサイが乗っていて、スープにはカシューナッツなどが入っています。
冷やし中華：950円
| メニュー名 | 冷やし中華 |
| 価格 | 950円 |
| 主な具材 | 鶏肉、エビ、錦糸玉子、紅しょうが、きゅうり、トマト、中華くらげなど |
達磨さんの冷やし中華は、具材が別皿で提供され、好みに合わせて自分で盛り付けます。
盛り付け例がこちら。5種類以上の具材があり、ハムやチャーシューではなく鶏肉がポイントで、スモークしてあって香りが良いです。冷やし中華のタレは程よい酸味で食べやすく、麺はボリュームがあります。
夏季限定メニューです。
達磨さんの定食・ご飯ものメニュー
続いては定食とチャーハン、麻婆丼などのご飯ものです。定食は全て価格が同じでご飯、サラダ、スープ、漬物がつき、チャーハンは種類が豊富です。
肉野菜炒め定食：980円
| メニュー名 | 肉野菜炒め（定食セット） |
| 価格 | 980円 |
| 主な具材 | もやし、にんじん、タケノコ、キャベツ、キクラゲ、玉ねぎ、豚肉など |
達磨さんの肉野菜炒めは醤油系の味付けで複数の野菜と豚肉、キクラゲが入っています。野菜は大きめにカットされており、具材自体の味を感じながら食べることができます。
ご飯とサラダ（フレンチドレッシング）、中華スープ、お漬物付きです。
エビとトマトの炒め定食：980円
| メニュー名 | エビとトマトの炒め（定食セット） |
| 価格 | 980円 |
| 主な具材 | エビ、玉子、トマト、ネギなど |
ふんわりとした中華風スクランブルエッグの中に、エビとトマトがたっぷり入ったエビとトマトの炒め。エビのプリプリした食感やトマトの程よい酸味を楽しむことができます。
スプーンですくったエビとトマトの炒めをライスの上に乗せて食べても好相性。ご飯がすすみます。
鶏の唐揚げ定食：980円
| メニュー名 | 鶏の唐揚げ（定食セット） |
| 価格 | 980円 |
| 主な具材 | 鶏の唐揚げ、かいわれ、玉ねぎなど |
達磨さんでお肉たっぷりの定食が食べたいという方にピッタリなのが鶏の唐揚げ定食です。竜田揚げのような唐揚げに甘辛のタレがかかった中華風唐揚げで、1人前で鶏の1枚肉が3枚使われていてボリューム満点。
衣はカリッとしていて、タレは甘みがあって時々ピリッとします。
エビチリ定食：980円
| メニュー名 | エビチリ（定食セット） |
| 価格 | 980円 |
| 主な具材 | エビ、ねぎ、カイワレ、フライドポテト |
中華の人気メニュー、エビチリを定食で食べることができます。トロッと甘辛なチリソースで、プリッとしたエビがたっぷり入っていて、皮付きのフライドポテトも付いています。
エビチリとしてはもちろん、チリソースだけでもご飯が進みます。
ナスとひき肉の炒め定食：980円
| メニュー名 | ナスとひき肉の炒め（定食セット） |
| 価格 | 980円 |
| 主な具材 | ナス、ひき肉、玉ねぎ、ピーマンなど |
トロッとしたナスがたっぷりで、ひき肉と一緒にスプーンですくって食べ進めるナスとひき肉の炒め。少し濃いめの味付けでご飯とよく合い、ご飯の上にかけて食べたくなるメニューです。
豚肉とニンニクの芽炒め定食：980円
| メニュー名 | 豚肉とニンニクの芽炒め（定食セット） |
| 価格 | 980円 |
| 主な具材 | 豚肉、ニンニクの芽、たけのこなど |
シャキシャキ食感が心地よい豚肉とニンニクの芽炒め。ニンニクの芽、豚肉、たけのこが同じような細長い形をしていて食べやすく、味付けは醤油系の濃いめの味。ご飯の上にドバッとのせてかきこみたくなるようなメニューです。
炒飯：800円
| メニュー名 | 炒飯 |
| 価格 | 800円 |
| 主な具材 | チャーシュー、グリーンピース、なると、たまご、ねぎ |
チャーシューとグリーンピース、なると、玉子が入った炒飯。グリーンピースとなるとで、色鮮やかな印象を受けます
一般的なボリューム感で、お腹いっぱい食べたい方はプラス150円で大盛りにできます。
中華スープ付きです。
ニンニク炒飯：850円
| メニュー名 | ニンニク炒飯 |
| 価格 | 850円 |
| 主な具材 | ニンニク、玉子、ネギ |
ニンニクが好きな人にはたまらないニンニク炒飯。
写真のようにニンニクスライスがチャーハンの中にたくさん入っています。ニンニクの歯応えを楽しめる大きさで、噛むと口の中に香りが広がりますが、匂いはそこまで強くありません。
それでも、口の中にニンニクの香りが残りますので、食後の口臭ケアは忘れずに。
中華スープ付きです。
カニあんかけ炒飯：1150円
| メニュー名 | カニあんかけ炒飯 |
| 価格 | 1150円 |
| 主な具材 | カニ、しいたけ、ピーマン、玉子、ねぎ |
カニがたっぷり入ったカニあんかけ炒飯は、ピーマンとしいたけも入っていて、しいたけの香りが効いています。あんの下は薄めに味付けされた玉子炒飯になっていて、炒飯の中にはカニとネギが入っています。
中華スープ付きです。
マーボ丼：950円
| メニュー名 | マーボ丼 |
| 価格 | 950円 |
| 主な具材 | 豆腐、ひき肉、ネギ |
大きめに切った絹ごし豆腐とひき肉がたっぷりと入ったマーボ丼。写真だとわかりませんが、麻婆豆腐の下にはご飯がたっぷり盛られています。
辛さは控えめで食べやすい味付け。玉子のスープ付きです。
中華丼：950円
| メニュー名 | 中華丼 |
| 価格 | 950円 |
| 主な具材 | 白菜、にんじん、キャベツ、チンゲンサイ、たけのこ、きくらげ、イカ、豚肉、うずらなど |
達磨さんの中華丼は具沢山。野菜、豚肉、海鮮がバランスよく入っていて、ひとつひとつが大きめなので食べ応えも十分。味も濃いめでご飯が進みます。
達磨さんのセットメニュー
麺類と一緒に注文できるセットメニューを紹介します。
Bセット（ミニマーボ丼）：220円
| メニュー名 | Bセット（ミニマーボ丼） |
| 価格 | 220円 |
| 主な具材 | 豆腐、ひき肉、ネギ |
麺類にプラス220円で追加することができる麺セットから、ミニマーボ丼がつくBセットです。お茶碗一杯分程度のボリューム感で、絹ごし豆腐やひき肉が入った麻婆豆腐がたっぷりかかっています。
達磨さんのメニュー
写真は、達磨さんの2023年3月時点でのメニューです。
メニューをご覧いただくとわかるように、炒め物、炒飯類、麺類、定食が豊富で、ラーメンは醤油、塩、味噌ラーメンが揃い、定食類は肉野菜炒め、レバニラ炒めなど町中華でおなじみのメニューが並んでいます。
夏季限定で冷やし中華も提供しています。
また、写真のメニューとは別で、お昼時は卓上メニューも置かれており、そこにはランチライムと書かれていますが、お昼時に関係なく、1日中注文可能なようで、平日の11時から14時に定食を注文した方向けに、アイスコーヒーまたは黒烏龍茶の無料サービスがあります。
達磨さんの店舗情報
達磨さんは、新宿東口の大塚家具やBEAMS JAPANがある通り沿いにあり、ビックロや伊勢丹からもわずか数分。ランチタイムの後の休憩がなく、週末も営業しているので、立地、営業時間ともに利用しやすいお店です。
赤い外看板が目立ちますので、初めての方でも探しやすいです。
また、ラーメンなら600円台から、炒飯は700円台から、定食はすべて980円となっていて、新宿のど真ん中にある町中華ですが、住宅街のお店と同じような価格で食事をすることができます。そのため、平日は新宿で働く方々などで賑わっています。
店内は、2人から4人がけのテーブル席が並び、入り口から見えない奥のほうにも席があります。その奥側には喫煙ブースも設置されています。
同じビルの4階に姉妹店
達磨さんが入っているビルの4階には、中華酒房布袋さんというお店があります。布袋さんは達磨さんの姉妹店で、定食やお酒、おつまみが揃っている中華料理屋です。
布袋さんのメニューについては確認できていませんが、達磨さんとまた違うメニューもあるようです。
地図・店舗情報
| 店名 | 達磨 |
| 住所 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目31-5 |
| 会計 | 食事後に会計（現金） |
| 卓上の薬味・サービス | 醤油、ラー油、お酢、コショウ、爪楊枝 |
| お箸の種類 | 割り箸 |
