秀永(高田馬場・町中華)の13メニュー。白果鶏飯、レバニラ炒め他を掲載中

秀永(高田馬場)新宿区の町中華
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高田馬場駅から5分程度の場所にある中華料理店・秀永さんのメニューから、白果鶏飯(とりめし)、ほんこん飯、チャーハン、中華丼、たんめん、レバニラ炒め定食、古老肉、トマトときゅうりの中華和え等を掲載しています。秀永さんは、白果鶏飯やほんこん飯などご飯ものが名物のお店で、ラーメン、炒め物、炒飯、餃子など、ボリューム満点の中華料理を手軽に楽しむことができます。
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白果鶏飯:900円

秀永(高田馬場)の白果鶏飯

メニュー名白果鶏飯(とりめし)
価格900円
主な具材鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、銀杏、ハム、マッシュルーム

秀永さんの名物メニューで、白果鶏飯と書いてバッコーチーハンと読みます。

一口サイズにカットされた鶏肉と野菜、銀杏がたっぷり入った塩ダレのあんは、とろみがあって最後まで熱々。銀杏が入っていますが、匂いやクセはほとんどなく、食べやすいです。

味噌汁付きです。

ほんこん飯:950円

秀永(高田馬場)のほんこん飯
メニュー名ほんこん飯
価格950円
主な具材豚肉、白菜、キャベツ、青菜、玉子
秀永さんの名物料理の一つ、ほんこん飯。白飯の上に豚肉と野菜の味噌炒めを乗せ、さらにその上に目玉焼きを乗せた、ガツガツと食べたくなる一皿。
味噌炒めは味が濃いめでご飯が進み、目玉焼きは黄身が半熟なので、崩して混ぜると少し味が変わります。崩すタイミングはお好みでお召し上がりください。
味噌汁付きです。

ロース飯:1000円

秀永(高田馬場)のロース飯
メニュー名ロース飯
価格1000円
主な具材豚肉、もやし、青菜
秀永さんのメニューの中で、ガッツリとしたものを食べたい時にピッタリなのが、このロース飯
厚みのある豚ロースのトンテキともやし炒めがご飯の上に乗ったような料理で、豚ロースは表面がこんがりとしていてカレー風味の味付け。
町中華とステーキハウスの味が混ざったような秀永さんならではの一品です。

チャーハン:800円

秀永(高田馬場)のチャーハン
メニュー名チャーハン
価格800円
主な具材玉子、ハム、チャーシュー、グリーンピース、ネギ
秀永さんのチャーハンはしっとり系。町中華のチャーハンの中では色が白く、あっさり目の味付け。
ボリューム満点でハムとチャーシューが入っていて満足感の高い一品です。
味噌汁付きです。

中華丼:850円

秀永(高田馬場)の中華丼
メニュー名中華丼
価格850円
主な具材白菜、にんじん、たけのこ、青菜、キクラゲ、ハム、うずら等

たくさんの種類の野菜を摂ることができる中華丼。

茶色がかった色をしたあんは、ご飯に合う程よい濃さ。

味噌汁付きです。

先にご紹介した白果鶏飯と中華丼では、異なる味付けのあんになっています。

たんめん:800円

秀永(高田馬場)のタンメン
メニュー名たんめん
価格800円
主な具材キャベツ、もやし、玉ねぎ、ニラ、にんじん、キクラゲ、たけのこ、豚肉、ゆで玉子等
何種類もの野菜がたっぷり入ったたんめん
濁った塩スープで中太のちぢれ麺が使われていて、野菜の中ではニラの食感や香りが効いています。

五目硬焼そば:900円

秀永(高田馬場)のかた焼きそば
メニュー名五目硬焼そば
価格900円
主な具材白菜、青菜、にんじん、たけのこ、きくらげ、マッシュルーム、うずら、豚肉、ハムなど
具沢山の五目硬焼そば
白菜と青菜を中心とした野菜がたっぷりでいろいろな具材の味を楽しめ、とろみがあってコクとほんのりとした甘みを感じるあんかけ。
揚げ麺は短くて太めで、スナック菓子のようなサクッとした食感です。

レバニラ炒め定食:1050円

秀永(高田馬場)のレバニラ炒め

メニュー名レバニラ炒め定食
価格1050円
主な具材レバー、たけのこ、にんじん、ニラ、玉ねぎ、白菜、キャベツ

レバニラ炒めは黒酢を使って炒めており、甘みを感じます。

レバーはプリッとしていて事前に揚げてあり、野菜はニラ以外にも白菜、玉ねぎ、にんじん、キャベツなどたくさん入っています。

ご飯は一般的な大盛りぐらいの量があります。

白菜の漬物と味噌汁が付きます。

古老肉定食(すぶた):1150円

秀永(高田馬場)の酢豚定食

メニュー名古老肉定食(すぶた)
価格1150円
主な具材豚肉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、しいたけ、たけのこなど

揚げた豚肉と玉ねぎを中心にたっぷりの野菜が入った酢豚(古老肉は中国語での酢豚です)。

豚肉も野菜も大きめで食べ応えがあり、とろみとコクがある味付けで酢の酸味は控えめです。

ご飯、味噌汁、漬物付き。

油淋鶏定食:1150円

秀永(高田馬場)の油淋鶏定食

メニュー名油淋鶏定食
価格1150円
主な具材鶏肉、長ネギ、青のり、キャベツ、レタスなど

ガッツリとした中華定食をお腹いっぱい食べたい人におすすめなのが油淋鶏定食

たっぷりの鶏肉の上にネギソース

長ネギと青のり、特製ダレがかかった揚げどりは量がとても多くてボリューム満点。

揚げどりはサクサクとしていてタレはやや甘めで濃いめ。下にはキャベツとレタスがたくさん敷かれています。

ご飯、味噌汁、漬物付きです。

餃子:550円

秀永(高田馬場)の焼き餃子

メニュー名餃子
価格550円
主な具材ひき肉、キャベツ、ニラなど

餃子は1人前で6個。

一般的なサイズ感で皮は薄めで、表面がパリッとしています。

餡はひき肉、キャベツ、ニラでにんにくの香りはしませんでしたので、お昼時なども注文しやすいです(ニンニクが入っているか確認はできていません)。

トマトときゅうりの中華和え:500円

秀永(高田馬場)のトマトときゅうりの中華和え

メニュー名トマトときゅうりの中華和え
価格500円
主な具材トマト、きゅうり、レタス、ネギ、チャーシュー

ピリ辛のドレッシングがたっぷりかかった中華サラダ。

お酒を注文する際のおつまみにピッタリで、チャーハンやラーメンなど、野菜が少なめのメニューと一緒に注文するのもおすすめです。

たんめんセット:1200円

秀永(高田馬場)のタンメンセット

メニュー名たんめんセット
価格1200円
主な具材キャベツ、もやし、玉ねぎ、ニラ、にんじん、キクラゲ、たけのこ、豚肉、ゆで玉子(タンメン)等

たんめん、餃子、ライスがついたセット。

単品で注文するとたんめんが750円、餃子が550円ですので、さらにライスも付いてとてもお得で、お腹いっぱいになることができます。

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秀永さんのメニュー

秀永(高田馬場)のメニュー2312

秀永さんは、ラーメンをはじめとする麺類、名物の白果鶏飯、ほんこん飯などのご飯もの、多彩な定食(単品注文も可能)、餃子や春巻き、スープなどメニューが豊富なお店です。

1人で食事のみの場合は、麺類や丼ものの単品なら1000円程度で済ませることができます。

定食類はメニューによって800円〜1300円程度で、単品で注文する場合は150円引きになります。

日替わりでおすすめメニューが1品あり、通常価格よりも100円から200円程度安くなっています。

一部の麺類、一品料理はセットもあります。

一部のメニューのみセットもあります。

また、秀永さんでは、定食や丼物には中華スープではなくお味噌汁が付きます。

油揚げ、大根、わかめ、ねぎが入った家庭的な味わいのお味噌汁です(日によって具材が変わるなどは確認できていません)。

秀永さんの特徴と店舗情報

秀永(高田馬場)の外観

秀永さんの最寄りは高田馬場駅です。早稲田通りを明治通り方面に向かい、徒歩5分ぐらい歩いた左手側にあります。

地下鉄副都心線の西早稲田駅からも徒歩5分程度でいける距離です。

お店は白基調とした店内で、2人がけと4人がけのテーブルがいくつかあります。

壁にメニュー一覧が大きく貼ってあります(読み方が難しいメニューも多いですが、フリガナも書いてあります)。

ランチライムなどは地元の方や近くで働く方などで賑わっていることも多く、その際は相席になることもあります。

また、お酒も揃っていますので、夜や週末などは食事だけでなく、餃子を頼んで一杯飲んでいる人もお見かけします。

その他、テイクアウトやUber eatsにも対応しているようです。

地図・店舗情報

店名中華料理 秀永
住所〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2丁目8-5 ワシヤビル
会計食事後に会計
卓上の薬味・サービス醤油、お酢、ラー油、コショウ、つまようじ、ナプキン
お箸の種類割り箸
その他テイクアウトあり、Uber eats