2023年に秋葉原駅から徒歩数分の場所にオープンした五六八さん。浜松町にある五六八そばの系列店で、昼は蕎麦屋、夜は居酒屋として営業しており、このページではランチメニューを紹介。ランチの肉そばはつけそばがメインで、お肉もたっぷり。さらに蕎麦は自家製麺で中盛り、大盛りが無料。ボリューム満点の肉そばを食べることができます。肉盛り肉そば、肉おろしそば、冷月見肉蕎麦などを順番に紹介していきます。
肉盛り肉そば（中盛り）：1200円
| メニュー名 | 肉盛り肉そば |
| 価格 | 1280円 |
| 主な具材 | 豚肉、かいわれ、ネギ、いんげんなど |
五六八さんの看板メニューの肉そば。その肉そばの肉の量を倍増させたのが肉盛り肉そば。つけつゆが長ネギで覆い尽くされていますが、その下にはお肉がたっぷり。
ネギをかき分けるとスライス肉と角煮が出現。肉盛り肉そばは2倍なので、スライス肉がたくさん、角煮は2つ入っています。このほか、いんげんもつゆの中に入っています。
写真のそばは中盛りです。
肉おろしそば（中盛り）：1200円
| メニュー名 | 肉おろしそば |
| 価格 | 1200円 |
| 主な具材 | 豚肉、大根おろし、かいわれ、ネギ、生姜など |
肉そばに大根おろしを追加したのが肉おろしそば。写真を見てわかるように大根おろしがたっぷり。
大根おろしは表面だけなく中までたっぷりで、大根おろし好きも大満足のボリューム感。もちろんスライス肉と角煮もたっぷり。別皿の生姜で味に変化をつけることができます。
冷月見肉蕎麦（中盛り）：1280円
| メニュー名 | 冷月見肉蕎麦 |
| 価格 | 1280円 |
| 主な具材 | 豚肉、玉子、とろろ、ニンニクの芽、ネギ、生姜など |
夏季限定で提供されていた冷月見肉蕎麦。冷たいぶっかけそばの上に温かな豚肉やネギがたっぷりで、玉子は卵黄のみで卵白に見えるのはとろろ。豚肉の中にはニンニクの芽が少量入っています。
ざるそば（大盛り）：750円
| メニュー名 | ざるそば |
| 価格 | 750円 |
| 主な具材 | 刻み海苔、長ネギなど |
シンプルに五六八さんの自家製麺だけを食べたい人にはざるそばもあります。良い香りがして、コシや弾力のある蕎麦。中盛り、大盛りが無料で、写真は大盛り。町蕎麦のざるそばの2〜3倍のボリュームがあり、蕎麦だけでお腹いっぱいになれます。
かんぱち丼と蕎麦のセット（週替わりランチ）：1000円
| メニュー名 | かんぱち丼と蕎麦のセット（週替わりランチ） |
| 価格 | 1000円 |
| 主な具材 | かんぱち、刻み海苔、長ネギ、漬物など |
五六八さんでは週替わりのランチセットもあり、こちらはかんぱち丼と蕎麦（もりorかけ）のセット。セットも蕎麦の中盛り、大盛りが無料で写真は中盛りです。
夜の居酒屋メニューではお刺身を多数提供しているため、新鮮なお刺身の丼を蕎麦と一緒に食べることができます。
五六八さんのメニュー
写真は五六八さんの店前の看板に載っているメニューです。五六八さんのランチメニューのメインは肉そばで、スライス肉だけでなく、角煮も入っているのが五六八さんの肉そばの特徴。種類も豊富で、おろし、辛肉、肉盛りなど、さまざまな肉そばを食べることができます。
つけそばがメインですが、かけそばの肉そばもあります。
季節限定の肉そばもあります。
ランチは中盛り・大盛り無料。お肉も蕎麦もたっぷり
自家製の蕎麦は舟盛りで提供され、ランチタイムは蕎麦の中盛り、大盛りが無料。肉そばだと1000円を超えるメニューが多く、安いとは言えませんが、その分、お肉も蕎麦もボリューム満点で、お腹いっぱいになることができます。
また、蕎麦は自家製麺で、香りがあって、コシと喉越しを楽しめます。
五六八さんの特徴・店舗情報
肉そば五六八さんは、秋葉原にある蕎麦居酒屋です。五六八で「いろは」と読みます。昼は自家製麺を使用した蕎麦屋、夜は居酒屋として営業しています。2023年にオープンした新しいお店ですが、既に秋葉原周辺で働く方から多く支持を受けており、お昼時は列ができていることもあります。
店内はカウンター席とテーブル席があり、20〜30席程度。1人でテーブル席の場合は相席になることもあります。
営業は、平日で土日祝日は定休日です。
浜松町・五六八の系列店
五六八さんは、浜松町にある五六八そばさんの系列店です。メニューには一部違いがあるようで、秋葉原の五六八三は肉そばに特化していますが、浜松町の五六八さんは様々な蕎麦があるようです。
また、新橋にある寿毛平さんも五六八さんの系列店です。
