柳屋そば店（笹塚）のメニュー9品。十号通り商店街の暗黒汁立ち食いそば

かき揚げそば：470円

柳屋さんのかき揚げそばは、玉ねぎをはじめ、4種類の具材が使われているそうです。

サクッとした食感があり、玉ねぎの甘みも感じられます。

薬味のネギには、薄くスライスした玉ねぎも混ざっています。

春菊天そば：470円

柳屋そば店さんの春菊天そばは、少し大きめにカットした春菊をかき揚げにしたもの。

ザクっとした食感で春菊の香りと黒いつゆの香りを楽しみながら食べることができます。

きのこ天そば：470円

きのこ天そばは、4種類のきのこが入った天ぷらそばでプリッとした食感を楽しめます。

きのこ以外に春菊なども少し入っているようです。

ゲソ天そば：550円

ゲソ天は立ち食いそばで人気の天ぷらの一つ。

柳屋さんのゲソ天そばは、短いものから長いものまでサイズの異なるゲソがたくさんで、コリコリとした食感を楽しめます。

黒くて濃いつゆとゲソ天も好相性です。

ごぼう天うどん：470円

ごぼう天うどんは、ごぼうとにんじんのかき揚げ入り。

ごぼうもにんじんも少し太めに切ってあるのでしっかりとした食感があり、にんじんの甘みなど素材の味も感じられます。

うどんはやや細くて柔らかめ。食べ進めるうちに真っ黒なそばつゆがうどんに染み込んでいきます。

冷やしたぬきそば：410円

天かすと薬味だけのシンプルな冷やしたぬき。

柳屋そば店さんは天ぷらが豊富なこともあってか、天かすがカラフルで、様々な天ぷらの香りを少し楽しむことができます。

薬味に混ざった玉ねぎの味が、冷やしたぬきに少し変化を与えてくれます。

冷やし納豆わかめそば：500円

ひきわり納豆とわかめがたっぷり乗った冷やし納豆わかめそば。

香りが効いた冷たいそばつゆと納豆の相性が良く、スルスルと食べ進めることができるので、夏場の食欲がわかない時などにもぴったりです。

キーマカレーそば（ジャガイモ天入り）：640円

キーマカレーそばにジャガイモ天をトッピング。

柳屋そば店さんでは、通常のカレーではなくキーマカレーがあり、そのキーマカレーをかけそばの上にかけたキーマカレーそばも名物メニューの一つ。

キーマカレーはひき肉がたっぷり入っていて程よい辛さ。

食べ進めるうちに真っ黒なそばつゆと混ざっていき、和風キーマカレーつゆになっていきます。

ジャガイモの天ぷらはホクホクとしていて、太めのフライドポテトが連なったようなイメージです。

カレーとジャガイモなので相性は申し分なしです。

おにぎり：140円

おにぎりは2個セットで、1つは黒ゴマ、もう一つは青のりがかかっていて具は入っていません。

低温精米のコシヒカリを使用しているそうです。

柳屋そば店さんのメニュー

写真は、柳屋そば店さんの入り口にあるメニュー札です。

店内にもカウンター上や壁などにメニューが書かれています

メニューは天ぷらが10種類以上あり、かき揚げ、春菊天、ごぼう天、ゲソ天といった立ち食いそばでお馴染みの天ぷらから、ジャガイモ天やきのこ天など、ここならではの天ぷらもあります。

その天ぷらには、純植物性の大豆白絞油が使われているそうです。

カウンターのショーケースにずらっと天ぷらが並んでいて、立ち食いそばファンにはたまらない光景です。

天ぷらそば以外もとろろ、納豆、山菜など種類が豊富です。

また、柳屋そば店さんでは通常のカレーではなくキーマカレーがあり、キーマカレーそばやキーマカレー丼セットで食べることができます。

価格は、蕎麦と天ぷら一品であれば500円以内のメニューが多いです。

プラス20円で冷やしのぶっかけそばに変更することができます。

その他、そばには薬味がついてきますが、長ネギの中に玉ねぎが混ざっています。

出汁の効いた真っ黒な関東つゆ

柳屋そば店さんで印象的なのが、暗黒汁とも言われる真っ黒なつゆ。

見た目は真っ黒で物凄く濃いようにも見えますが、しょっぱい系のつゆですが見た目ほど濃い味ではなく、かつお節、さば節、昆布から出汁をとっているそうで、出汁の味をしっかりと感じることができます。

柳屋そば店さんの特徴と店舗情報

柳屋そば店さんは、京王線笹塚駅の北口にある十号通り商店街に入ってすぐ右手側にある蕎麦屋です。

昔ながらの外観、カウンターのみのこじんまりとした店内、店内に入ってすぐ目に止まる天ぷらのショーケースなど昔ながらの立ち食いそば屋といった雰囲気を色濃く残している店で、立ち食いそば形式の店ですが、イスが5席用意されています。

創業は、インターネット上にはいくつか異なる記載がありますが、週刊文春オンラインの記事によると昭和48年頃の創業で、約50年の歴史があるようです。

地図・店舗情報