韓国料理やコスメなど韓国の文化で賑わう新大久保・大久保エリア。その外れにある町中華が寿楽さんです。寿楽さんは、ラーメン、定食の種類が豊富で、おつまみお酒も揃っており、1人での食事にも、グループでの飲食も可能なお店です。このページでは、寿楽さんのメニューを写真付きで紹介中。焼きそば、ソース焼きそば、皿うどん、チャーハン、ニラレバ炒め定食、スブタ定食、半広東麺、半餃子などを掲載しています。
ソース焼きそば：750円
| メニュー名 | ソース焼きそば |
| 価格 | 750円 |
| 主な具材 | 具材：豚肉、キクラゲ、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、紅しょうが |
寿楽さんには、ソース焼きそば、五目焼きそば、太麺塩焼きそばという3種類の焼きそばがあります。こちらはソース焼きそばで、焼きそばのソースが太さのある麺と種類豊富な野菜に絡まっています。
醤油ベースの中華スープも付属します。
長崎皿うどん：900円
| メニュー名 | 長崎皿うどん |
| 価格 | 900円 |
| 主な具材 | 豚肉、いか、たこ、あさり、えび、キャベツ、キクラゲ、玉ねぎ、ニラ、もやし、にんじん他 |
寿楽さんの皿うどんは、あんが具沢山で麺が見えないぐらいにたっぷりかかっています。具材は、一度食べただけでは、全部の具材を把握し切れないぐらい入っていて、上記に記載した以外にも、さつま揚げ、なると、ちくわなどを確認できました。
あんのとろみは弱めですが、提供されたばかりはとても熱いので口内のヤケドにお気をつけください。皿うどんの揚げ麺は、太さなどは一般的なタイプです。
なお、長崎皿うどんは、店外や店内のメニュー表に記載はありませんが、壁に張り紙が貼られています。
タンメン：800円
| メニュー名 | タンメン |
| 価格 | 800円 |
| 主な具材 | もやし、キャベツ、ニラ、にんじん、玉ねぎ、きくらげ、豚肉 |
寿楽さんのタンメンは、ニンニクが効いていて油が多めに入っており、タンメンとしてはパンチのある味。野菜はもやしとキャベツを中心に色々と入っており、食べやすいサイズにカットされています。
油多めなので、最後まで熱々です。
チャーハン：750円
| メニュー名 | チャーハン |
| 価格 | 750円 |
| 主な具材 | 玉子、ネギ、チャーシュー、なると |
寿楽さんのチャーハンはパラっとしていて塩コショウが効いた味わい。具は玉子がメインで、ネギ、チャーシュー、なるとが少しずつ入っています。
お米のボリュームが多いので、「米が詰まったようなチャーハンが好き」という方にピッタリです。
ニラレバ炒め定食：880円
| メニュー名 | ニラレバ炒め定食 |
| 価格 | 880円 |
| 主な具材 | レバー、ニラ、玉ねぎ、にんじん、もやし、キクラゲ |
寿楽さんのニラレバ炒め定食はご飯が進む濃いめのタレが特徴。
少量でたくさんご飯をかきこみたくなる味付けなので、たくさん食べられる方はご飯大盛り（+60円）もおすすめです。野菜はニラ、もやし、玉ねぎが中心でもやしのシャキシャキした食感を強く感じます。
ライス、半餃子、中華スープ、お漬物付き。
スブタ定食：900円
| メニュー名 | スブタ定食 |
| 価格 | 900円 |
| 主な具材 | 豚肉、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、たけのこ |
揚げた豚肉とゴロっとした野菜が入ったスブタ定食。酢の酸味が程よくてご飯が進む味で肉も野菜もしっかりと摂ることができます。
ライス、スープ、半餃子、漬物付きでボリューム満点です。
卵、海老炒め定食：880円
| メニュー名 | 卵、海老炒め定食 |
| 価格 | 880円 |
| 主な具材 | 卵、海老、チンゲンサイなど |
名前の通り、卵と海老を中心とした炒め物です。
卵は程よくフワッと、海老はプリッとしていて、シンプルで中華の卵炒めが好きな人にはたまらない味。
軽く崩して、レンゲですくい、ご飯と一緒に食べ進めることができます。
半広東麺：300円
| メニュー名 | 半広東麺 |
| 価格 | 300円 |
| 主な具材 | にんじん、白菜、青菜、きくらげ、マッシュルーム、ネギ、玉ねぎ |
寿楽さんは定食やチャーハンと一緒に注文できる半ラーメンが複数あり、その中にこちらの半広東麺もあります。スープはとろみがあってコクのある味わいで、ハーフサイズですが具沢山で複数の野菜とキノコが入っています。
その分、麺はやや少なめなので、スープ感覚で食べることができます。
半広東麺をチャーハンと一緒に注文するとこのようになります。
具沢山なので丼も大きめで、メインの料理が野菜少なめの時などにピッタリです。
半餃子（2コ）：200円
| メニュー名 | 半餃子（2コ） |
| 価格 | 200円 |
| 主な具材 | 豚肉、ニラ、キャベツ |
麺類と一緒に餃子も注文したい方にちょうど良い半餃子。ちょっと食べたい時にちょうど良い2コ入りと手軽な料金です。
タネはお肉が多めです（ニンニクの香りは感じませんでしたが、入っている、入っていないについては不明です）。
中華寿楽さんのメニュー
寿楽さんは、お店の前にメニューが写真付きで貼ってあります。全メニューというわけではありませんが、大半のメニューが乗っていますので、食べたいものを見つけてからお店に入店することが可能です。麺類も定食もそれぞれ10種類以上あり、チャーハンもあります。
定食はすべて880円から1000円でご飯と中華スープだけでなく、餃子2個と中華豆腐がつきます。単品は150円引き。麺類は大盛りが無料です。焼きそばや皿うどんには中華スープもつきます。
このほかチャーハンや丼ものがあり、お酒のおつまみも20種類以上あります。
麺は自家製麺。スープは化学調味料未使用
外に張り出されているメニューには、麺とスープに関する説明も記載されています。
麺は自家製麺で、スープの出汁はアジ節、サバ節、イワシ、昆布、にんにく、にんじん、玉ねぎを入れて煮込んでいて、化学調味料は未使用とのことです。
中華寿楽さんの特徴と店舗情報
寿楽さんは、大久保駅を出て西側に数分進んだところにある、北新宿一丁目の交差点付近にあります。大久保・新大久保は多くの人で溢れかえっていることが多いですが、寿楽さんがある大久保駅の西側は繁華街とは反対方向で、落ち着きがあります。
店内はカウンター席とテーブル席があり、店外のメニュー表には載っていないメニューが壁に貼ってあります。
メニューは全品テイクアウトも可能で、テイクアウト用の冷凍餃子もあります。
寿楽さんは大久保以外にもある？
寿楽さんは大久保以外にも都内に何店舗かあるようです。公式のWebサイトなどが見つかっていないため、店舗数や場所などの詳細は確認できていません。
また、寿楽という名前自体は町中華さんでは多い名前のようで、同じ寿楽でも無関係の場合があります。系列店を見つけ、訪問した際はご紹介します。
地図・店舗情報
| 店名 | 中華 寿楽 |
| 住所 | 〒169-0074 東京都新宿区北新宿3丁目1-20 |
| 会計 | 食事後に会計（現金、PayPay） |
| 卓上の薬味・サービス | 醤油、ラー油、お酢、コショウ、七味、爪楊枝 |
| お箸の種類 | 割り箸 |
| その他 | テイクアウトあり |
