新橋駅の西口から徒歩数分の場所にある寿毛平（すけへい）さん。昼は自家製麺の蕎麦や丼ものを食べることができ、夜はお酒とおつまみを楽しめる蕎麦居酒屋です。このページでは、ランチメニューや店舗情報を掲載。肉せいろ、辛肉せいろ、冷やしたぬきそば、親子丼セットなどを紹介しています。
寿毛平さんの肉せいろメニュー
まずはお店のランチの看板メニューでもある肉せいろの紹介から。肉せいろは肉せいろ、辛肉せいろ、おろし肉せいろ、とろろ肉せいろの4種類があります。
肉せいろ：930円
| メニュー名 | 肉せいろ |
| 価格 | 930円 |
| 主な具材 | 豚肉、長ネギ、三つ葉など |
こちらはベーシックな肉せいろ。
温かいつけ汁には豚肉と長ネギがたっぷり入っていて、冷たいもりそばを肉の旨みが詰まったつゆに浸して食べます。
辛肉せいろ：960円
| メニュー名 | 辛肉せいろ |
| 価格 | 960円 |
| 主な具材 | 豚肉、長ネギ、三つ葉など |
辛いものが好きな方にぴったりなのが辛肉せいろ。
具材は肉せいろと同じですが、つゆは見るからに辛そうな色。お店のUbereatsのページを見ると、豆板醤やラー油で辛く味付けしているそうです。
口がヒリヒリとするような後に残ってほんのりと汗もかくしっかりとした辛さの肉せいろを楽しめます。
寿毛平さんの蕎麦メニュー
続いては肉せいろ以外の蕎麦メニューを紹介します。蕎麦メニューは蕎麦屋の定番メニューが多くあり、和風サンラーのようなオリジナリティのあるメニューもあります。
大もりそば：780円
| メニュー名 | 大もりそば |
| 価格 | 780円 |
| 主な具材 | 長ネギなど |
舟盛りで山のように自家製麺が盛られた大もりそば。寿毛平さんの自家製麺の喉越しや味を存分に楽しめるメニュー。
並盛りで400gあるようなので、大もりそばはかなり量が多く、お腹いっぱいになれます。
冷やしたぬきそば：860円
| メニュー名 | 冷やしたぬきそば |
| 価格 | 860円 |
| 主な具材 | 天かす、わかめ、なると、きゅうり、大根おろし、長ネギ、大葉など |
蕎麦も具材もたっぷりの冷やしたぬきそば。天かすの香りは程よく、つゆはスッキリしていて冷たいので暑い季節にオススメです。
寿毛平さんのご飯もの・セットメニュー
続いてはご飯ものとセットメニューを紹介します。寿毛平さんには、親子丼やカツ丼といった立ち食いそば定番の丼ものやセットメニューがあります。また、日替わりのセットもあります。
ミニ親子丼セット：950円
| メニュー名 | ミニ親子丼セット |
| 価格 | 950円 |
| 主な具材 | 鶏肉、玉ねぎ、玉子、三つ葉など |
ミニ親子丼ともりそば（かけそばに変更可能）のセット。
親子丼はそばつゆがしっかりと効いた味で鶏肉が大きく、ミニ丼にしてはご飯も多め。蕎麦も多く、ボリュームのあるセットメニューです。
寿毛平さんのメニュー
写真は寿毛平さんのメニューです。肉せいろのみ別のメニュー表に記載されています。もりそばが600円台と良心的な価格で、高額なメニューで1000円前後。種類は蕎麦とセット、ご飯ものを合わせて30〜40種類ほどで多からず少なからず。蕎麦屋の定番メニューが中心ですが、和風サンラーのような珍しいメニューもいくつかあります。
次回製麺は並盛りで400g
寿毛平さんのウリは自家製麺。系列店である浜松町の五六八そばで作った自家製麺を使用しているそうで、通常のもりそばで400g。一般的な町蕎麦の倍ぐらいあります。
並盛りでも十分なボリュームがあり、プラス100円で中盛り、プラス150円で大盛りにできるので、蕎麦だけでもお腹いっぱいになることができます。
寿毛平さんの特徴・店舗情報
寿毛平さんは、新橋にある蕎麦居酒屋です。新橋駅から徒歩数分で、SL広場向かいの新橋仲通りから一本路地を入ったところにあります。
昼はこのページで紹介している舟盛りの蕎麦や丼ものを食べることができ、夜は和食を中心とした居酒屋として食事やお酒を楽しむことができます。
店内は昔ながらの居酒屋らしさのある作りで、テーブル席がたくさん。2階建てなので、大勢入ることができますが、平日のお昼時は並んでいることもあります。
無休で土日も休まず営業しているようなので、平日の仕事のランチだけでなく、週末に新橋へ買い物等で来た際なども利用できます。
浜松町の五六八そばの系列店
寿毛平さんは、浜松町にある五六八そばの系列店で、秋葉原にも五六八そばさんの系列店があります。
舟盛りで蕎麦を出すコンセプトや使っている自家製麺は五六八そばさんと同じようですが、メニューはお店によって違いがあるようなので、寿毛平さんの味が好きな方は食べまわってみるのもおすすめです。
