御徒町にある老舗中華料理店、大興さんのメニューから、チャーハン、オムライス、むし鶏ネギソース、スブタ、餃子、春巻きを紹介しています。
大興さんは、チャーハンやラーメンなど、町中華の定番メニューをはじめ、点心や炒め物など多くの一品料理が揃っており、ランチタイムには880円で中華定食を食べることもできます。
1944年創業の歴史あるお店ですが、2021年に建て替えでリニューアルしており、店内はとてもキレイです。
大興さんのメニューや店舗情報を順番にお伝えしていきます。
チャーハン：680円
| メニュー名 | チャーハン |
| 価格 | 680円（外税） |
| 主な具材 | 玉子、チャーシュー、ネギなど |
チャーハンはパラっとしていて、具材は最小限でご飯がたっぷり。
程よい濃さの味付けで、量はチャーハンとしては一般的かやや多いぐらいです。
漬物、玉子スープ付きです。
オムライス：880円
| メニュー名 | オムライス |
| 価格 | 880円（外税） |
| 主な具材 | 玉子、豚肉、玉ねぎなど |
昔ながらのオムライスで、町中華ならではのボリューム満点のサイズ感。
玉子はしっかりと焼いてあり、中は強化力で炒められたような少し香ばしさもあるケチャップライスで、豚肉と荒めに切った玉ねぎが入っています。
途中で福神漬けを一緒に食べると、味に変化をつけることができます。
むし鳥ネギソースがけ（ランチメニュー）：800円
| メニュー名 | むし鳥ネギソースがけ |
| 価格 | 800円（外税） |
| 主な具材 | 鶏肉、長ネギ、パクチーなど |
コショウで下味をつけた鳥もも肉に塩ダレのネギソースをかけ、パクチーをのせた一品。
さっぱりとした味わいで鳥もも肉を1枚使っているので食べ応えがあります。
ライス、玉子スープ、小鉢2皿付き。
スブタ（ランチメニュー）：800円
| メニュー名 | スブタ |
| 価格 | 800円（外税） |
| 主な具材 | 豚肉、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなど |
麻婆茄子（ランチメニュー）：800円
| メニュー名 | 麻婆茄子 |
| 価格 | 800円（外税） |
| 主な具材 | ナス、ひき肉、玉ねぎなど |
ニラレバ炒め（ランチメニュー）：800円
| メニュー名 | ニラレバ炒め |
| 価格 | 800円（外税） |
| 主な具材 | にら、レバー、もやし、玉ねぎ、キクラゲ、たけのこなど |
タンメン：700円
| メニュー名 | タンメン |
| 価格 | 700円（外税） |
| 主な具材 | 白菜、にんじん、たけのこ、きくらげ、豚肉など |
オイスターやきそば：780円
| メニュー名 | オイスターやきそば |
| 価格 | 780円（外税） |
| 主な具材 | トマト、ひき肉、唐辛子など |
餃子：500円
| メニュー名 | 餃子 |
| 価格 | 500円（外税） |
| 主な具材 | ひき肉、キャベツ、ニラなど |
餃子は1人前で5つで、やや大きめのサイズ感。
皮はこんがりしていて薄く、タネは肉汁たっぷりで噛むと汁が溢れてきます。
餃子と一緒に自家製ラー油を持ってきてくださいます。テーブルには醤油、お酢もあります。
春巻き：460円
| メニュー名 | 春巻き |
| 価格 | 460円（外税） |
| 主な具材 | 豚肉、しいたけ、たけのこなど |
こんがりとしていてカリッとした皮に包まれた春巻き。
中のあんは、下味がしっかりついていて、しいたけの香りも感じます。とろみが強く、熱々なのでヤケドにはご注意ください。
大興さんのメニューの特徴・店舗情報
ここからは、大興さんのその他のメニューや店舗情報を紹介していきます。
大興さんのメニュー
大興さんは、店内の壁にずらっとメニューが貼ってあります。
壁に貼ってあるのは一品料理が中心ですので、ラーメンやチャーハンのメニューを見たい方はメニュー表をもらいましょう。
麺類はラーメン、タンメン、焼きそばなどで20種類ほどあり、飯類はチャーハンが数種類と中華丼やオムライスなどがあります。
また、ランチの定食メニューもあり、ランチメニューは800円（外税）とリーズナブルで、むし鳥ネギソースがけ、大興風ポークソテーなどもある、太閤さんならではのラインナップです。
なお、ランチメニューのラインナップは、シーズンなどによって少し変わるようです。
その他、料理を注文すると、お通しが出てきます。
これまで太閤さんで食事をした際は写真のピリ辛もやしでした（違うお通しが確認できた際は追記します）。
大興さんの店舗情報
大興さんは、御徒町にある中華料理店です。
アメ横とは反対側の通りの路地裏にあり、御徒町駅の他にも仲御徒町駅、上野御徒町駅、上野広小路駅など、さまざまな駅からアクセス可能です。
営業は平日と土曜日で、日曜は定休日。
大興さんの創業は1944年で約80年の歴史があり、アメ横やその近くには多くの中華料理店がありますが、老舗の一つとして知られています。
2021年に建物を建て替えてリニューアルオープンしており、お店はとてもキレイです。
店内は2階建てでテーブル席が並んでおり、最大で1階は20名ほど、2階は10名ほどが座れる広さです。
また、店内だけでなく、店前のスペースにテーブルとイスが設置されています（日によって設置されている日と設置されていない日があるようです）。
アメ横では、店前で食事やお酒が飲めるお店は珍しくありませんが、大興さんでも店前でラーメンやチャーハンを楽しむことも可能で、心地よい天気の日は、外で食事をするとより美味しく感じるかもしれません。
地図・店舗情報
| 店名 | 大興 |
| 住所 | 〒110-0005 東京都台東区上野6丁目1-14 |
| 会計 | 食事後に支払い |
| 卓上の薬味・サービス | 醤油、酢など |
| お箸の種類 | 割り箸 |
