かしまや（田端）のメニュー。平日と土曜の朝だけ食べられる老舗立ち食いそば

JR田端駅近くにあるかしまやさんは1968年創業の老舗立ち食いそばです。リーズナブルな価格で天ぷらそばなどのメニューを手軽に食べることができ、平日と土曜日の朝のみの営業ですが仕事前などに食べに来るお客様などで賑わっています。

このページでは、かしまやさんのメニューから、天玉そば、春菊天そば、冷やしたぬきそば、冷やしなす天そば、いなり寿司を紹介しています。

【メニュー】

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かしまやさんのメニュー

写真はかしまやさんの券売機です。

上半分が蕎麦やうどんのメニューで、真ん中がトッピング単品、下は冷やしの蕎麦とうどん（5月から10月頃に販売）やいなり寿司です。

立ち食いそばでお馴染みのメニューが並び、天ぷらも5種類以上あります。

価格も蕎麦＋天ぷら1品であれば400円台前半とリーズナブルで、大盛にしたり、いなり寿司を追加したりしても500円程度で食事ができます。

ご飯ものはいなり寿司のみがあります。

メニュー名	天玉そば
価格	450円
主な具材	長ネギやアミエビ、スルメイカのかき揚げ、生玉子、長ネギなど

天ぷらに生玉子を追加した天玉そば。天ぷらはフワッとした衣で、アミエビやスルメイカが入っているのがかしまやさんならでは（具材は公式ホームページで確認しました）。

アミエビの香りやスルメイカの食感がアクセントになり、出汁の効いたつゆと衣も好相性です。

春菊天そばは春菊を細かく刻んでかき揚げにしたタイプ。

少しふんわりとしながらもサクッとした食感で春菊の香りもします。

冷やしたぬきそばは、具材が天かすと長ネギだけのシンプルな一杯。

天かすからする油の香り、そばつゆの出汁の香りを楽しみながら食べることができます。

冷やかけで飲める濃さのつゆなので、残った天かすをそばつゆと一緒に飲み干すこともできます。

冷やしかけそばに天ぷら単品を追加すれば、冷やしの天ぷらそばを自由に注文可能でこちらはなす天をトッピングした注文例です。

なす天は一般的な大きさで切れ目が入っていて食べやすいです。

蕎麦は冷やしだとコシが増します。

かけそばと単品のコロッケを選ぶことで、コロッケそばを注文可能です。

かしまやさんではグリーンピースやにんじんが入ったポテトコロッケを使用しており、コロッケが比較的しっかりとしていて食べ途中に崩れにくいです。

いなり寿司は1個100円、2個180円で販売されていて、ちょっと食べたい人にちょうど良いやや小さめのサイズ。

きつねの味は程よい濃さで、中のご飯にはにんじんやこんにゃくが混ざっています。

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かしまやさんは、田端にある1968年創業の老舗立ち食いそばです。

田端駅の北口を出たら駅を背にして右手側に進んで橋を渡り、渡った先にある階段を降りたところに店があります。

店は立ち食いスペースのみで5人ほどが食事できる広さ。スペースが全て埋まっているときは、食券を買って店の外で待ちます。

営業は平日と土曜日の朝（6時〜10時まで）で、昼前には閉店してしまいます。

リーズナブルに蕎麦を食べることができるかしまやさんですが、自家製麺を使用し、削り節や自家製のかえしを使い、化学調味料は未使用のつゆなど、一杯の中にこだわりも詰まっています。

また、料理が提供されるスピードも早く、早い時は30秒かからないぐらいで提供されます。立ち食いそばの中でも一二を争う早さかもしれません。