蕎麦さだはる（新橋）。巨大かき揚げが名物。昼は立ち食いそば、夜は立ち飲み屋

蕎麦さだはるさんのメニュー

写真は、蕎麦さだはるさんの店前にあるメニューです。

写真付きで、補足のコメントも書いてあるので、初めての方でもわかりやすいです。

ここには蕎麦とセットメニューで20種類掲載されていて、この他にもメニューはあります。

名物の天ぷらそばの他には南蛮豚や鶏そばなどがあります。

蕎麦は十割蕎麦で、細麺と太麺の2種類があり、ネギや天かす、わかめなどがカウンターに並んでいて、自由にトッピングしていく形式になっています。

料金は、かけそばが430円で、天ぷらそばが580円、セットものが600円台となっています。

また、日替わりの天ぷらなど、メニューに載っていない商品もあります。

天ぷらそば：580円

天ぷらそばのかき揚げは、大きいため別皿で提供されます。

こんがりとしていてサクッとしており、玉ねぎを中心にイカやエビなども入っています。

割れやすいかき揚げなので、少しずつ砕いてかけそばに乗せたり、そのまま食べるなどして楽しめます。

つゆは醤油が効いたしょっぱい系のつゆです。

山かけ納豆そば：550円

スルスルっと食べることができる山かけ納豆そばは、温かいそば、冷たいそばのどちらでも注文可能。

山かけ、納豆、刻み海苔などが入っているので、あとは無料トッピングのわかめ、ネギ、天かす、玉子などを追加して、自分の好みの一杯に仕上げて楽しむことができます。

漁師そば：600円

海藻類がたっぷり入った漁師そば。

無料トッピングのわかめや大根おろしとも好相性で、適度にかき混ぜて食べるのがおすすめ。

蕎麦がなくなった後、海藻が残ったつゆを最後まで飲み干したくなる一杯です。

匠の乱切りそば：550円

匠の乱切りそばは、蕎麦さだはるさんの太麺と細麺が合わさったもりそばです。

ただ合わさっただけではなく、量も1.5倍でボリュームあるので、これだけでも満足できます。

つけつゆは濃くてしょっぱさがあります。

ネギや天かすなどをお好みでトッピングして楽しみましょう。

鶏ごまつけ麺：600円

十割そばをごまだれにつけて食べる鶏ごまつけ麺。

たれの中にはゴロッとした大きな鶏肉が複数入っていて、ごまだれはピリ辛で濃いめの味。

蕎麦湯で残ったごまだれを最後までいただけます。

南蛮豚そば：650円

南蛮豚そばは、豚肉と長ネギのいわゆる肉南蛮。

ただ、一般的な町蕎麦の肉南蛮とは異なり、豚肉が焼いてあり、長ネギと水菜にピリ辛の味付けがされています。

お肉たっぷりで焼いたことによる旨味を肉やつゆから感じることができる一杯です。

ちくわ天そば（日替わり天ぷら）：530円

さだはるさんには、日替わりの天ぷらが100円販売されており、数種類の中から2つを選べます。

2つともちくわ天をチョイスして、無料トッピングを盛り付け、さだはるさん流のちくわ天そばにしてみました。

ちくわ天は磯辺揚げ風で、1本の大きさは小さめですが、2つともちくわ天にすれば、十分なボリュームになります。

そばに乗せるとこんな感じです。

わかめや温泉玉子など、無料トッピングが充実しているので、具沢山のちくわ天そばを楽しめます。

鶏めし+ミニそばセット：700円

牛丼セット：650円

明太子飯セット：600円

蕎麦さだはるさんは、西新橋にある店舗で、昼は立ち食いそば、夜は立ち飲み屋として営業をしています。

新橋駅、虎ノ門駅、虎ノ門ヒルズ駅、内幸町駅のどこからでも同じぐらいの距離で、日比谷通りの西新橋2丁目交差点の近くです。

店前にある食券機で食券を購入し、受け渡し口で店員さんに渡して蕎麦の提供を待ちます。

いなり寿司など一部のメニューは食券機にありませんので、受け渡し口で直接注文をします。

店内は立ち食いのみでイスはありません。約10名が食事できるスペースがあります。

また、以前は「蕎麦まえだ」という店名で営業をされていたそうです。

豊富な無料トッピングで蕎麦は十割蕎麦

蕎麦さだはるさんの魅力の一つが豊富な無料トッピングです。

ネギ、天かす、わかめ、大根おろし、玉子（生玉子とゆで玉子）などを自由にトッピングすることができます（玉子はどちらかを1つのみ）。

そのため、たぬきそばやおろしそば、天玉そばなどを自分の好みで作って食べることができます。

また、蕎麦は十割蕎麦で平打ち麺が特徴。十割蕎麦なのでスパッと切れるような感覚で、平打ち麺は食べ応えがあります。

種類も細麺と太麺があり、立ち食いそばが多くある新橋・虎ノ門エリアの中でも蕎麦さだはるさんならではの味や食感を楽しむことができます。

地図・店舗情報