新橋駅から浜松町駅方面に数分歩いた場所にある立ち食いそば、うさぎやさんのメニューや店舗情報を紹介しています。うさぎやさんは約50年の歴史がある店で、看板に「抜群にうまいつゆの味」と書いてあるように、つゆが評判の蕎麦を提供しています。
このページでは、うさぎやさんのメニューから、えびかき揚そば、春菊天そば、キス天そば、コロッケそば、冷やしたぬきそばの紹介と店舗情報などを掲載しています。
えびかき揚そば：550円
| メニュー名 | えびかき揚そば |
| 価格 | 550円 |
| 主な具材 | えびと玉ねぎのかき揚げ、ネギ |
うさぎやさんのかき揚げそばは、えびかき揚、いかかき揚があり、こちらはえびかき揚そばです。玉ねぎのかき揚げの中に小えびが入っていて、えびの香りを感じます。程よくサクッとした食感のある天ぷらで、黒くて少し甘いつゆとも好相性です。
いかかき揚げそば：590円
| メニュー名 | いかかき揚そば |
| 価格 | 590円 |
| 主な具材 | いかと玉ねぎのかき揚げ、ネギ |
いかかき揚そばは、玉ねぎと一口サイズのいかが入ったかき揚げを使用。いかが入っている分、立ち食いそば定番のかき揚げとは少しだけ異なるうさぎやさんならではの味わいを楽しめます。
春菊天そば：550円
| メニュー名 | 春菊天そば |
| 価格 | 550円 |
| 主な具材 | 春菊の天ぷら、ネギ |
うさぎやさんの春菊天は刻んだ春菊をかき揚げにしたタイプ。ほぐして蕎麦と一緒に食べたり、つゆに浸して味を染み込ませながら食べることができます。
ちくわ天そば：550円
| メニュー名 | ちくわ天そば |
| 価格 | 550円 |
| 主な具材 | ちくわの天ぷら、ネギ |
ちくわ天そばは、食べやすいサイズ感のちくわ天が2つ入っています。フワッとした食感で、衣につゆがどんどん染み込んでいきます。
キス天そば：550円
| メニュー名 | キス天そば |
| 価格 | 550円 |
| 主な具材 | キスの天ぷら、ネギ |
魚の天ぷらそばは、キス天そばがあります。淡白な味わいのキス天は、うさぎやさんのそばつゆと相性が良いので、しっかりとつゆを染み込ませて食べるのがおすすめです。
あじ天そば：540円
| メニュー名 | あじ天そば |
| 価格 | 540円 |
| 主な具材 | あじの天ぷら、ネギ |
あじ天そばのあじは、厚みがあって身が詰まっていて、満足感のある天ぷら箸で簡単にほぐすことができますので、ほぐして蕎麦と一緒に口へ運ぶことも可能です。
コロッケそば：550円
| メニュー名 | コロッケそば |
| 価格 | 550円 |
| 主な具材 | コロッケ、ネギ |
キレイなきつね色をしたポテトコロッケが乗ったコロッケそば。汁を吸いやすい衣でバラけやすく、食べ進めるうちに、コロッケがいい塩梅でそば全体に広がります。
たぬきわかめそば：650円
| メニュー名 | たぬきわかめそば |
| 価格 | 490円（たぬきそば）、160円（わかめ） |
| 主な具材 | 天かす、わかめ、ネギ |
たぬきそばにわかめをトッピングしてたぬきわかめそばに。天かすとわかめで表面が埋め尽くされています。天かすはサクッと感は少なめで、小さな天ぷらの破片も混ざっていて、春菊などがありました。
プリッとしたわかめもたっぷり入っています。
冷やかけそば：450円
| メニュー名 | 冷やかけそば |
| 価格 | 390円（かけそば）、60円（冷やし） |
| 主な具材 | ネギ |
うさぎやさんでは、プラス60円で冷やかけそばにすることが可能（季節限定かもしれません）。つゆが多めの冷かけで、冷たさ控えめで食べやすいです。
つゆにこだわりがあるお店なので、うさぎやさんのつゆが好きな方は、かけそばでも十分楽しめます。
冷やしたぬきそば：570円
| メニュー名 | 冷やしたぬきそば |
| 価格 | 570円 |
| 主な具材 | 天かす、ネギ |
冷やしたぬきは、天かすと長ネギだけのシンプルな一杯。天ぷらを調理した際の天かすなので、具の端っこが混ざっていることも。ザクっとしたような食感でつゆに浸すとふやけて油の香りが広がります。
つゆからは出汁の香りを感じ、蕎麦は適度なコシ。冷やしたぬきと一緒に個包装のわさびももらえます。
冷やしなす天そば：610円
| メニュー名 | 冷やしなす天そば |
| 価格 | 450円（冷かけそば）、160円（なすの天ぷら） |
| 主な具材 | なすの天ぷら、ネギ |
冷やかけそばと天ぷら単品を組み合わせれば冷やしの天ぷらそばを注文可能で、こちらは冷やしなす天そばです。出汁の香りがしてそこまで冷たくないので食べやすく、なす天と冷たいつゆの相性も良いです。
うさぎやさんのメニュー
写真は、うさぎやさんのメニューです。天ぷらは定番のラインナップで7種類ほどあり、それ以外にはたぬき、きつね肉そば、山菜、とろろ昆布、コロッケなどがあります。蕎麦とうどんがあり、かけ、冷かけ、もり、ざるがあります。
ご飯ものはありません。お腹いっぱい食べたい人は、大盛り（プラス110円）、二ツ盛（プラス160円）にすることができます。
こだわりのつゆとごま油で揚げた天ぷら
新橋には立ち食いそば天が多くありますが、その中でうさぎやならではの魅力がそばつゆです。つゆはカツオ、サバ、煮干し、昆布、しいたけから出汁を取っているそうで、かけでも冷かけでも出汁の旨味を感じることができます（参照：favy）。
また、天ぷらは店内で調理されており、ごま油を使用。事前に調理されたものですがサクッとした食感があります
うさぎやさんの特徴と店舗情報
うさぎやさんは新橋にある立ち食いそばです。新橋駅の新橋駅の西口から柳通り（SL広場前の通り）を浜松町駅方面に向かい、大通り（環二通り）を渡った先にあります。大きな屋根看板が目印です。
営業時間は平日の朝から夕方前頃までのようです（お店の方に聞いたところ、正確に時間は決まってなく天ぷらの残り具合などを見て終わり時間を判断しているそうです）。
土日祝日は定休日です。
店内は立ち食いのみで5、6名ほどが食事できるスペースがあります。水はセルフですので、注文を伝えたら料理が提供されるまで用意しておきましょう。混雑状況にもよりますが、早ければ注文して1、2分で料理が提供されます。
うさぎやさん自体は1950年代からあり、1972年に業態変更をし、現在の立ち食いそばを始めたそうで、約50年の歴史がある老舗です。
常連さんも多いようで、お店の方と常連さんの会話も聞こえてきて、どこか懐かしさやアットホームな雰囲気を感じながら蕎麦を食べることができる店です。
地図・店舗情報
| 店名 | うさぎや |
| 住所 | 〒105-0004 東京都港区新橋5丁目9-1 |
| 会計 | 料理提供時に支払い |
| 卓上の薬味・サービス | 七味、つまようじなど |
| お箸の種類 | 割り箸 |
