元長のかき揚げそば等メニュー。上野と北赤羽等にある自家製生蕎麦の立ち食いそば

かき揚げそば：480円

元長さんのかき揚げそばは、玉ねぎやにんじんなどが入ったかき揚げで、揚げたてサクサク。

蕎麦はコシがあって細い生蕎麦で、つゆからは出汁の香りをしっかりと感じることができます。

春菊天そば：490円

春菊天そばは、刻んだ春菊をかき揚げのように揚げたタイプで、大きめに切った春菊は口の中で香りが広がります。

そばつゆを吸うと一気にふやけて崩れやすくなるので、揚げたてのサクサクした状態を食べたい方は、早めに食べることをおすすめします。

ほうれん草と温玉そば：530円

商品の通り、ほうれん草と温泉玉子が主役のそば。

たっぷり入ったほうれん草はそばつゆと相性がよく、温泉玉子を崩すと味がマイルドに変わるので、どのタイミングで崩すかがポイント。

天ぷらはちょっと重たいといった時などにちょうど良いメニューです。

コロッケそば：530円

立ち食いそばならではのメニューとしてファンも多いコロッケそば。

元長さんのコロッケそばは、肉入りで少しスパイシーなポテトコロッケを使用しており、コロッケを浸すと衣や中身にどんどんそばつゆが染み込んでいきます。

冷やしたぬきそば：550円

元長さんの冷やしたぬきはコシがしっかりある生蕎麦でつゆはすっきり目。春夏にピッタリの一杯です。

わかめ、水菜、ゆで玉子など複数の具材が入って満足感もあります。

そば定食（鶏丼）：650円

ハーフサイズの鶏丼とかけそばのセット。

鶏丼は煮込んだ鶏肉と玉ねぎの上に刻みのりがかかっていて、程よい味の濃さ。

ご飯はお茶碗一杯分ぐらいです。

朝定食（ソーセージ天そばとなめたけ丼）：530円

元長さんのメニュー

元長さんの特徴・店舗情報

元長さんの最寄りはJRや東京メトロの上野駅です。

上野の中心地から少し外れた、入谷寄りの国道1号線沿いにあります。

立ち食いそばですが、全席イスがあり、厨房を覆うようにカウンターテーブルがあり、6〜7席ほどあります。

元長さんは、上野、北赤羽、百合ヶ丘に店舗があり、看板などに記載はないものの、この上野店が本店という位置付けのようです。

営業は平日の朝から夜までで、土日祝日は定休日です。

そばうどん文殊にゆかりのある店

元長さんは、都内を中心に10店舗程度を構える立ち食いそば、文殊さんと関係の深い店だそうです。

そのため、文殊さんでも食事をしたことがある方は、蕎麦や天ぷら、メニュー構成に共通点を感じるかもしれません。

元長さんと文殊さんを食べ比べてみるのも、楽しみ方の一つです。

地図・店舗情報