蔵前橋通りと清洲橋通りが交差する鳥越一丁目交差点の近くにあるスタンドそば野むらさんは、暗黒つゆと称される黒くて濃いつゆと少し太めの蕎麦を使った天ぷらそばなどを提供する立ち食いそば。約30年の歴史があり、ここならではの組み合わせのつゆとそばでファンも多いお店です。
このページでは、スタンドそば野むらさんのメニューから、春菊天そば、ごぼう天うどん、コロッケそば、メンチそば等のメニューをご紹介しています。
春菊天そば：500円
| メニュー名 | 春菊天そば |
| 価格 | 500円 |
| 主な具材 | 春菊の天ぷら、長ネギ |
野むらさんの春菊天そばは、刻んで揚げた春菊の天ぷらで、やや平べったい形が特徴。店内で事前に調理されたものですが程よくサクッとしており、春菊天を口に含むと香りがほのかに広がります。
ごぼう天うどん：500円
| メニュー名 | ごぼう天うどん |
| 価格 | 500円 |
| 主な具材 | ごぼうの天ぷら、長ネギ |
ごぼう天うどんは、きんぴらのように細切りにしたごぼうの天ぷらで、春菊天と同様に薄くて平たい形。衣とごぼうの食感が心地よいです。
うどんはツルッとしていて、黒いつゆもよく絡みます。
コロッケそば：480円
| メニュー名 | コロッケそば |
| 価格 | 480円 |
| 主な具材 | コロッケ、長ネギ |
牛肉入りのポケットコロッケを使用したコロッケそば。コロッケがそばつゆをよく吸うので、少し染み込ませてから食べるのがおすすめです（コロッケ自体にも味はついています）。
メンチそば：500円
| メニュー名 | メンチそば |
| 価格 | 500円 |
| 主な具材 | メンチカツ、長ネギ |
野むらさんには、コロッケそば以外にメンチそばもあります。少しスパイシーなメンツカツを使用していて、大きさは一般的。
コロッケもメンチカツも安いので、好きな方は両方乗せてみても良いかもしれません。
かぼちゃ天そば：500円
| メニュー名 | かぼちゃ天そば |
| 価格 | 500円 |
| 主な具材 | かぼちゃの天ぷら、長ネギ |
かぼちゃ天そばは、かぼちゃの天ぷらが2つ入り。食べやすい厚さにカットされていてホクホクとしたかぼちゃは、濃いつゆと相性が良く、甘みを感じることができます。
いか天そば：550円
| メニュー名 | いか天そば |
| 価格 | 550円 |
| 主な具材 | いかの天ぷら、長ネギ |
いか天そばは、他の天ぷらそばよりも50円高い550円。ですが、それも納得のとても大きないか天がのっていて食べ応え十分。いかは柔らかく、つゆに浸して天ぷらに少し味をつけて食べるのがおすすめです。
たぬきわかめそば：560円
| メニュー名 | たぬきわかめそば |
| 価格 | 480円（たぬきそば）、80円（わかめ） |
| 主な具材 | 天かす、わかめ、長ネギ |
たぬきそばにわかめを追加トッピングしてたぬきわかめそばに。天かすの量はやや少なめですがサクサクとしていて油の香りが程よいです。一方のわかめはたっぷり。
天ぷらなしだと黒いつゆ濃い味をより全面に感じることができます。
おにぎり（昆布）：110円
| メニュー名 | おにぎり（昆布） |
| 価格 | 110円 |
おにぎりは、昆布とおかかの2種類で、写真は昆布です。手作り感のある直巻おにぎりで、ご飯の中に昆布がしっかり。
やや小さめといった大きさで、そばやうどんだけでは足りない時にちょうど良いです。
スタンドそば野むらさんのメニュー
画像は、野むらさんの店前に貼られているメニューです。かけそば、かけうどんが400円で、そこに天ぷらなどを自由にトッピングしていくシステムになっています。
天ぷらは、かき揚げ、春菊天、いか天など、お馴染みの天ぷらが10種類程度あり、そのほとんどが100円と安く、複数トッピングしても合計金額がわかりやすいです。
ご飯ものは2種類のおにぎりのみとなっており、丼ものなどはありません。
黒いつゆと太めの蕎麦。天ぷらは店内調理
野むらさんのメニューの特徴は、すでに触れているように黒いつゆ。
黒めの器に入っても黒さがはっきりわかるほどで、ただ色が黒いだけでなく、しょっぱい系の味が濃いつゆ。
それが少し太めの蕎麦によく絡まり、蕎麦をすする時につゆの味をしっかりと感じることができます。
また、天ぷらは店内で随時調理しているようで、事前調理でもサクッとしていて、タイミングが良ければ揚げたてをいただくこともできます。
スタンドそば野むらさんの特徴・店舗情報
スタンドそば野むらさんは、浅草橋にある立ち食いそばです。
蔵前橋通りと清洲橋通りが交差する鳥越一丁目交差点の近くにあるCSタワーという、この辺りではランドマーク的なビルの1階にお店があります。住所は浅草橋ですが、新御徒町駅、浅草橋駅、秋葉原駅からいずれも徒歩10分程度の距離です。
高層ビルの中に店舗があるとは思えない昔ながらの立ち食いそば屋の空間が広がる店内で、立ち食いのカウンターのみで5〜6名ほどが食事できる広さ。
食事できる人数は少なめですが、間隔や後ろは比較的ゆったりとしています。
創業は1992年（参照：GetNaviWeb)。特徴的な暗黒つゆで浅草橋で欠かせない立ち食いそば屋の一つとして、長く人気を博しています。
営業は平日の朝〜昼で、土日祝日は定休日となっています。
地図・店舗情報
| 店名 | スタンドそば野むら |
| 住所 | 〒111-0053 東京都台東区浅草橋5丁目20-8 |
| 会計 | 食事前に支払い（現金） |
| 卓上の薬味・サービス | 七味など |
| お箸の種類 | 割り箸 |
