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レバニラ炒め32選。東京の町中華で食べることができる不動の人気メニュー

2024年10月24日

町中華のレバニラ炒め

ほとんどの町中華にあって人気の炒め物メニューといえばレバニラ（ニラレバ）。このページでは「蕎麦と町中華と銭湯と」のスタッフが食べた東京の町中華のレバニラ炒めを定食、単品を交えて紹介。レバーとニラだけのシンプルなものから様々な野菜が入っているものまで、町中華ごとに少しずつ違いがあるので、レバニラ好きの方は美味しそうに感じた町中華にぜひ食べに行ってみてください

目次

新華楼（三軒茶屋）：ニラレバー炒め

新華楼（三軒茶屋）のニラレバー炒め

三軒茶屋にある人気町中華の新華楼さんのレバニラは、レバーとニラに加え、もやし、キャベツ、にんじん入り。

少し香ばしさも感じる味わいでボリュームも抜群。ライスは別途注文する必要があります。

新京（祖師ヶ谷大蔵）：レバニラ炒め定食

新京（祖師ヶ谷大蔵）のレバニラ炒め

祖師ヶ谷大蔵商店街の中にある新京さんのレバニラは、強火力でサッと炒めた熱々のレバニラで香ばしさがあります。

濃いめの味付けで、ご飯との相性も抜群です。

徳大（荻窪）：レバニラ定食

徳大（荻窪）のレバニラ定食

荻窪駅南口のすずらん通りにある徳大さん。レバニラ炒めはレバーを一度揚げており、衣につゆがたっぷり染み込んでいます。

レバーとニラ以外はもやしだけのシンプルな具材で、ご飯にもビールにも合う味です。

七面鳥（高円寺）：ニラレバ

七面鳥（高円寺）のニラレバ

高円寺駅の南側にあり、連日のように列ができている老舗町中華の七面鳥さん。

ニラレバはレバーとニラ以外にもやしが入っていて、シャキシャキした食感がアクセント。

具材が限られている分、レバーとニラをしっかり味わうことができます。

櫂ちゃん（高円寺）：レバニラ定食

櫂ちゃん（高円寺）のレバニラ定食

高円寺と新高円寺を繋ぐルック商店街にある櫂ちゃんさん。レバニラ定食は大きめのニラが特徴で、大きな分、食感や香りを強く感じることができます。

れんげ食堂（幡ヶ谷）：レバニラ定食

れんげ食堂（幡ヶ谷）のレバニラ炒め定食

幡ヶ谷駅北口の水道道路沿いにあるれんげ食堂さんのレバニラ定食は、プリッとしたレバーとシャキシャキとしたニラともやしの食感を楽しめます。

レバニラもご飯もボリューム満点でお腹いっぱいになれる一品です。

秀永（高田馬場）：レバニラ炒め定食

秀永（高田馬場）のレバニラ炒め

高田馬場にある秀永さんのレバニラは黒酢を使っているのが特徴。レバーは一度揚げていてプリッとしています。

寿楽（大久保）：ニラレバ炒め定食

寿楽（大久保）のニラレバ炒め定食

寿楽さんのレバニラは、タレの味も色も濃くてご飯が進みます。レバーとニラ以外にももやし、玉ねぎ、にんじん、きくらげ入り。定食は餃子もついてきてお得感があります。

岐阜屋（新宿）：韮レバ炒め

岐阜屋（新宿）の韮レバ炒め

新宿西口の思い出横丁にある岐阜屋さんのレバニラ。レバーとニラと複数の野菜がバランスよく入っていて、レバーは肉厚。オーソドックスな味わいでご飯にもお酒にも合います。

石の家（新宿）：レバニラ定食

石の家（新宿）のレバニラ炒め定食

新宿駅の東南口の近くにある石の家さんのレバニラは、ニラがたっぷり。レバーとニラ以外はもやしだけで、程よい濃さの味付け。

石の家さんの定食はボリュームがあるのでお腹いっぱいになれます。

天宮（新宿御苑）：レバニラ炒めライス

天宮（新宿御苑）のレバニラ炒めライス

新宿御苑駅から少し離れた場所にある天宮さん。レバニラはレバーもニラもたっぷりで、もやしの食感がアクセント。

味楽（新宿御苑）：レバニラ炒め定食

味楽（新宿御苑）のレバニラ炒め定食

新宿御苑と曙橋の間の住宅街の中にある隠れ家的町中華の味楽さん。レバニラはレバー、ニラ、もやしだけで醤油系でニンニクが効いた味わいです。

みんみん（四谷三丁目）：レバニラ炒め定食

みんみん（四谷三丁目）のレバニラ炒め定食

荒木町の飲食店街の中にあるみんみんさん。レバニラ炒め定食には、レバー、ニラ、もやしの他に刻んだきくらげが入っていてコリコリとした食感はここならではです。

赤坂珉珉（赤坂）：レバニラ

赤坂珉珉（みんみん）のレバニラ

赤坂珉珉さんのレバニラは、揚げたレバーが唐揚げのように大きくて食べ応え抜群。味付けは濃いめでニラの香りが効いています。

定食はないので、レバニラ定食にする時は別途ライスを注文します。

晴華（麹町）：ニラレバ炒め

晴華（麹町）のニラレバ炒め

四ツ谷と麹町の間にある隠れ家町中華の晴華さんのレバニラは、たけのこが入っているのが特徴。

ニラとたけのこが同じような形なので一緒に食べやすくてニラの香りとたけのこの食感を楽しめます。

萬来軒（半蔵門）：ニラレバ炒め定食

萬来軒（半蔵門）のニラレバ炒め定食

半蔵門駅前で約100年の歴史がある萬来軒さんのレバニラはニラたっぷりで濃いめの味。汁もたくさん入っているので、汁をヒタヒタにしてご飯にバウンドさせて食べるのがおすすめです。

成光（神保町）：ニラレバ炒め

成光（神保町）のニラレバ炒め

神保町の九段下寄りにある成光さんでは、レバー、ニラ、もやしだけのシンプルなレバニラを食べることができます。

色は濃いめですが味はあっさり目。

別途ライスを注文すればレバニラ定食で食べることもできます。

やまだ（御茶ノ水）：レバニラ炒め定食

やまだ（御茶ノ水）のレバニラ炒め定食

ボリューム満点の中華を手頃な価格で食べることができる御茶ノ水駅前のやまださん。レバニラ炒めもボリューム満点で、レバーとニラが入った野菜炒めといった一品。レバーは揚げてあるので、衣がつゆを吸います。

銀座亭（銀座）：レバニラ炒め定食

銀座亭のレバニラ炒め

新橋寄りの銀座にある銀座亭さんのレバニラは少し甘みを感じる味付け。レバーは一口サイズで食べやすく、たけのこ、もやし、にんじん、きくらげも入っています。

十八番（神田）：ニラと豚レバーの炒め

十八番（神田）のニラと豚レバーの炒め

神田駅の西口にある十八番さんのレバニラは、複数の野菜が入っていてニラと同じ形に揃っていて食べやすいです。

味は醤油系の濃いめの味付けで香ばしさも感じます。

三富（東京駅）：レバニラ炒め定食

三富（東京駅）のレバニラ炒め定食

東京駅から徒歩数分の場所にある三富さんのレバニラは、ニラともやしの炒め物の上にレバーのあんかけをかけたようなここならではの一品。

トロッとしたあんかけは濃い味で食が進み、レバーは厚みがあります。

丸吉飯店（大井町）：韮レバー炒め

丸吉飯店（大井町）の韮レバー炒め

大井町の老舗町中華の丸吉飯店さん。レバニラは揚げたレバーと複数の野菜が入っていてボリューム満点で、レバーの衣に味がしっかりと染み込んでいます。

味の大元（品川）：レバニラ炒め

大元（品川）の肝片韮菜炒（レバニラ炒め）

品川駅港南口の近くにある味の大元さん。レバーとニラに数種類を野菜を加えており、醤油がはっきりと感じられる味付けはご飯が進みます。

平和軒（五反田）：レバニラ炒め定食

平和軒（五反田）のレバニラ炒め定食

五反田から少し歩いたTOCの近くにある平和軒さんのレバニラは、濃いめの味つけ。にんじんや玉ねぎもニラと同じような形にカットされていて食べやすいです。

宝来（中目黒）：レバニラ炒め定食

宝来（中目黒）のレバニラ炒め

中目黒から恵比寿方面に向かう途中にある宝来さん。レバー、ニラ、もやしのシンプルなレバニラで塩コショウをベースに味付けがされているそうです。

幸楽（中目黒）：レバニラ炒め定食

幸楽（中目黒）のレバニラ炒め定食

中目黒の幸楽さんのレバニラは濃いめでご飯が進む味。にんじん、玉ねぎ、きくらげなど、レバーやニラ以外にも野菜がたっぷり入っています。

舞香（恵比寿）：レバにら定食

舞香（恵比寿）のレバにら定食

恵比寿で連日列ができている舞香さんのレバニラは、レバーは揚げてあり、ニラ以外にも様々な野菜が入っています。

どのメニューもボリューム満点の町中華でレバニラもご飯もたっぷりです。

兆楽（渋谷）：レバニラ炒めライス

兆楽（渋谷）のレバニラ炒め定食

渋谷に2店舗ある名物町中華の兆楽さん。色も味も濃いめで、ニラの香りともやしの食感がポイント。

紫金飯店（原宿）：レバニラ炒め

紫金飯店（原宿）のレバニラ炒め

千駄ヶ谷小学校前交差点の一角にある紫金飯店さんのレバニラはレバーとニラの他に複数の野菜入り。

王道のレバニラという言葉が合う濃いめの味付けや香りが食欲を掻き立てます。

大興（御徒町）：ニラレバ炒め

大興（御徒町）のニラレバ炒め定食

御徒町にある大興さんのニラレバは、濃いめの味付けでお皿の底に溜まったつゆをしっかり吸わせて食べるとご飯が進みます。具材ではたけのこが入っているのもポイント。

昇龍（上野）：レバニラ炒め

昇龍（上野）のレバニラ炒め

アメ横にある昇龍さんのレバニラは、程よい濃さで少しとろみがあるのが特徴。ニンニクチップが入っていて、ニンニクの味も効いています。

珍々亭（両国）：レバニラ炒め

珍々亭（両国）のレバニラ炒め

蔵前橋通り沿いにあり、両国や錦糸町、本所吾妻橋などからアクセスできる珍々亭さん。レバニラはあんかけのようにとろみがついていて、熱々の状態が最後まで続きます。

町中華のレバニラ炒め

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